鹿児島県 南さつま市 (かごしまけん   みなみさつまし)

【訳あり】数量限定!A5等級鹿児島県産黒毛和牛 ミスジステーキ 計600g(2枚入×3P) A5 ステーキ 肉 和牛 焼肉 牛肉 希少部位 冷凍 カミチク 南さつま市

和牛オリンピック日本一に輝いた畜産大国鹿児島産のA5等級黒毛和牛。 1頭から数キロしかとれない希少部位『ミスジ』。 牛肉の部位の中でも動かすことが少ないため舌触りがなめらかで、細かい繊維質で霜降りが入りやすく柔らかい肉質が特徴です。 ミスジは名前の通り真ん中に大きなスジが入っていますが、融点が低いため見た目以上にやわらかく、口の中でとろける食感です。 レアかミディアムで焼いて塩やわさび醤油で食べるのがおすすめです。 焼肉屋さんや鉄板焼き屋さんでも大人気のミスジをご家庭でお楽しみください。 《解凍方法》 前日から冷蔵庫に移してじっくり解凍し、調理の30分程前から冷蔵庫から出して常温に戻すことで火の通りが均一になり中まで火も通りやすくなります。 ※夏場は室温にご注意ください。 《注意事項》 ※室温解凍・電子レンジでの解凍は、美味しさや品質が損なわれますのでお控えください。 ※品質保持のため、解凍後は再冷凍をせずなるべくお早めにお召し上がりください。 ※解凍後にでるドリップ(肉汁)はかるく拭き取ってご使用ください。

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容量
・A5等級鹿児島県産黒毛和牛ミスジステーキ 計600g(2枚入×3P)

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