a5-071 樽野さんのトロピカルパッションフルーツ 計900g(300g×3パック)
＜R4年5月下旬～6月下旬頃配送予定＞ 南九州の温暖な気候で育った甘酸っぱくてジューシーなパッションフルーツです。そのまま食べても、ヨーグルトにかけても最高です。 農薬をできるだけ使わないように育てました。 パッションフルーツは、収穫した後も熟す（追熟）果実です。表面にシワが出たら食べ頃で、シワの増えかたとともに香りも強くなります。 パッションフルーツの果実は種を包む半透明の仮種皮がゼリー状で甘酸っぱく種も食べられます。 一般的にパッションフルーツはβカロテンが豊富に含まれていると言われています。 【提供元】あおぞら農業協同組合
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- 容量
- パッションフルーツ計900g(300g×3パック)
パッションフルーツを使ったレシピのご紹介！
材料
パッションフルーツ１個
ホワイトビネガー大さじ3
オリーブオイル大さじ5
志布志の塩大さじ1
ブラックペッパー少々（お好みで）
作り方
1パッションフルーツをザルでこし、種は使用しない
2果汁に ホワイトビネガー → オリーブオイル → 志布志の塩 → ブラックペッパーの順で入れていき、混ぜたら出来上がり。
3ホワイトビネガーとオリーブオイルを加えた後は、しっかりかき混ぜて乳化し塩とブラックペッパーを加える。
詳しくは 志布志市公式キッチンにてご紹介
https://cookpad.com/recipe/5729152
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