楠田の極うなぎ 白焼き 170g以上×3尾(計510g以上) b2-012
「白焼きこそ、うなぎ本来のうまみが味わえる食べ方です。」 楠田淡水では養鰻場では最多の１日４～５回の水質検査を行い、うなぎがストレスなく育つ環境づくりができているかを毎日チェックしています。このこだわりが、臭みのない、うなぎ本来のうま味が味わえる品質を作っています。 さらに、極うなぎならではのこだわりがもう一つ！ 加工から真空保存まで機械による一連の工程が通常ですが、ここでは真空保存にひと手間かけることが、こだわり。 蒲焼きや白焼きになったうなぎを、１尾ずつ丁寧に手詰めで真空保存。そうすることにより、肉厚なままの蒲焼きを、味わっていただけるのです！ このこだわり、食べていただくと、実感できること間違いなしです。 【提供元】楠田淡水有限会社
極うなぎで贅沢バーガーレシピ
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