《定期便・全2回》鹿児島県産 黒毛和牛&黒豚 極上ステーキ定期便＜計12枚・2.1kg＞ 肩ロースしゃぶしゃぶと大根ぽんず付き! t0054-002
鹿児島黒毛和牛ステーキと鹿児島黒豚ステーキの食べづくし！ きめが細やかな美しい霜降りならではのまろやかなコクとうまみが自慢。 初回は全国和牛能力共進会で団体総合優勝を獲得した日本一の和牛『鹿児島黒毛和牛』のなかでも人気の高いロースステーキと、脂の旨味が際立つ鹿児島黒豚ロースステーキをお届け。 次月は脂ののりがよくやわらかい黒毛和牛のサーロイン4枚をお届けいたします。 お肉本来の旨味やジューシーな霜降り、きめ細かい脂を堪能してみませんか。 発送は毎月下旬に冷凍にて発送させて頂きます。 【提供元】 【1回目】株式会社ナンチク 【2回目】サンキョーミート株式会社 ※精肉の品質に関するご要望にはお応えできかねますので、ご理解いただいた上でご寄附をお願いいたします。 ※お肉のお取扱いにつきまして ・冷凍で届いたお肉はすみやかに冷凍庫へ保管をお願いいたします。 ・解凍の際は、お使いになる2～3時間前に冷蔵庫へ移すことがポイントです。時間が経ちすぎますと匂いを感じる原因ともなりかねませんので、ご注意ください。 ・お肉の再冷凍は商品の劣化の原因となりますので、解凍したものはその日の内に使い切ることをおすすめいたします。 ※こちらのお礼品は2023年10月1日より内容の変更を行いました。
- 容量
- 【1回目】 鹿児島産黒毛和牛ロースステーキ：(200g×2枚)×1P 鹿児島県産黒豚ロースステーキ：(100g×3枚)×2P 鹿児島県産黒豚肩ロースしゃぶしゃぶ：300g×1P 大根ポン酢：170g 【2回目】 鹿児島県産黒毛和牛サーロインステーキ200g×4枚 計800g
押し寄せる肉汁にご注意！
鹿児島黒牛の旨さ！
ステーキ！！それは肉好きにはもっともポピュラーな肉の愛し方です。それが2回に渡り届く夢のような商品をご紹介。
鮮やかな霜降りが、この後に押し寄せてくる幸せの予兆！
鹿児島黒毛和牛のおいしさは、まろやかなコクとうまみ！！
断面のインパクトがすごいですよね。
鹿児島黒毛和牛は全国の牛肉好きをうらぎりません。この機会にぜひご賞味ください。
個別のパック詰めがうれしい！！
お肉屋さんが教えるおいしい焼き方
1 牛肉は室温に戻しておき、焼く10分ほど前に全体に塩コショウをする。
2 フライパンをよく熱し、煙が出てきたらオリーブオイルを大さじ1なじませ、1を入れて裏表中火で1分焼く。
3 裏表ひっくり返した時にバターを加え、スプーンでバターの泡をすくいながらお肉にかけます。両面30秒焼く。
4 まな板に3 を取り出し、余分な油をペーパータオルで拭き、お肉を3 分休ませる。
5 粗熱が取れたらそぎ切りにし、付け合せの野菜等を添えて盛り付けます。
