奄美大島の初夏の味覚、パッションフルーツ。 箱を開ければふわっと立ち上る甘酸っぱいトロピカルな香り。硬い皮のなかに詰まっているのは、黄金色のゼリー状の果肉と種です。 口いっぱいにひろがる香りと甘酸っぱいさわやかさは、ほかのフルーツでは味わえない、特別なフレーバーと食感です。 亜熱帯・奄美の空気がルビー色の実のなかに詰まった、まるで宝箱のような果実、パッションフルーツ。 鹿児島県は全国一のパッションフルーツ生産地。 なかでも奄美市は栽培が盛んな場所です。 ■食べごろについて 熟した状態でお届けしていますので、到着後すぐにお召し上がりいただけます。 おすすめは、常温で一週間ほど置き、実の表面にでこぼこのしわが多くなってきた頃合い。酸味が抜けて甘さが際立ち、おいしく召し上がれます。 奄美ではこのような状態になってからのほうを好む方が多いです。 保存は冷蔵庫でも常温でも可。 ■おいしい食べ方 まずはカットして、スプーンですくってそのままつるんとどうぞ。 中身をスプーンですくって種ごと召し上がってください。 種はそのまま飲み込むか、噛んで食べるかどちらでもお好みでどうぞ。 口いっぱいに広がるトロピカルな香りと味をお楽しみください。 【種は飲み込む？噛む？】 パッションフルーツは硬い果皮を半分などにカットし、果皮を器代わりにし、スプーンでなかの種と果肉をすくっていただきます。 このとき、種を噛むのか？飲み込むのか？は島人の間でも派閥が分かれるところ。つるんと飲み込むのか、ポリポリと噛むのか。あなたはどっちがお好みですか？ ほかにも地元ならではの楽しみ方はこんな感じです♪ ★ヨーグルトやアイスクリームにかける …甘酸っぱさが相性ピッタリ！ちょっと贅沢なデザートタイムに♪ ★焼酎にイン！ …奄美特産の黒糖焼酎とは相性抜群。グラスにたっぷりの氷と焼酎＋炭酸水＋パッションフルーツを入れれば、生パッションチューハイが出来上がり♪　 地元では、カットしたパッションフルーツにそのまま黒糖焼酎を注ぐ贅沢な味わい方も人気です。