鹿児島県 南九州市 (かごしまけん   みなみきゅうしゅうし)

052-15 「かごしま黒豚さつま」バラエティセット

【かごしま黒豚を贅沢に味わえるバラエティセット】 ~こんなあなたにオススメ~ ・色々な種類の黒豚を試してみたい方 ・毎日の献立にお困りの方 ・時間がないけど、簡単に料理したい方 【セット内容】 ・黒豚バラしゃぶしゃぶ用   濃厚な旨味ととろけるような食感が特徴。お出汁で食べるしゃぶしゃぶは格別!   特別な日のおもてなし料理にもぴったりです。 ・黒豚ハンバーグ   深いコクと濃厚な味わいの特製デミグラスソースで仕上げたハンバーグ。   温めるだけで、黒豚の旨味と、白身の甘味が絶妙に混ざり合った本格的ハンバーグがご自宅で味わえます。 ・黒豚バラ味噌漬け/黒豚ロース味噌漬け   黒豚と香ばしい特製味噌だれとの相性は抜群です。白米はもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。 ・黒豚餃子たれ付き   モチモチ皮に包まれた餡は、肉汁がジュワッと溢れ出すジューシーさ!   黒豚餃子の旨味を引き立てる、鹿児島の醤油をベースにしたちょい甘酢特製ダレ付です。 ・黒豚ウィンナー   黒豚の旨味がぎゅっと詰まったウィンナー。   パリッと弾けるような食感と、ジュワ―と溢れ出す肉汁。   噛むほどに広がる、黒豚の甘みと旨味、粗挽き肉の食感がたまりません。 黒豚の贅沢な味わいやバラエティ豊かな内容なので、特別なギフトとしても喜ばれおります。 ★お客様から嬉しいお言葉いただいております★ ・お中元の品として、親戚のお宅に贈りました。すごいたくさん入っていたよ!嬉しい!ありがとう!と大変喜んでいただきました。 どれも美味しかったよと後日報告いただきました。  今度は我が家用にほしいな〜と思っています。 ・豚肉製品が色々セットになっており、どれもとても美味しいので、毎年お世話になってます。  特にみそ漬けは、衝撃の美味しさで、ご飯が止まらなくなります。  豚肉も脂が美味しく、まったく胃にもたれないおいしい肉質で毎年美味しく頂いています。 ・少量ずつ色々試せるところがよい。何から食べようか次は何食べようか楽しめました。  味付けも良かった。特に餃子が、皮がもちもちで気に入りました。  次回は餃子だけ検索して買ってみようかと思います。餃子また食べたいなぁ〜。 【AKR Food Company】

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容量
黒豚バラしゃぶしゃぶ用300g×1パック、黒豚ハンバーグ3個入(210g)×1パック、黒豚バラ味噌漬け180g×1パック 黒豚ロース味噌漬け180g×1パック、黒豚餃子たれ付き8個入×2パック、黒豚ウィンナー150g(5本入)×2パック ■原材料 ●黒豚味噌漬け(バラ・ロース) 黒豚肉(鹿児島県産)、米みそ、醤油、砂糖、異性化液糖、米麹、にんにく、コチュジャン、醸造酢、食塩、アミノ酸液、ごま、食用植物油脂、唐辛子、りんご果汁、米発酵調味料、ローストガーリック、みりん、ビーフエキス、生姜、レモン果汁、香辛料、植物たん白加水分解物、玉ねぎエキス、そら豆/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、ソルビトール、着色料(カラメル色素、紅麹、パプリカ色素)、酸化防止剤(ビタミンC)(一部に大豆・小麦・りんご・ごま・豚肉・牛肉を含む) ●黒豚ハンバーグ 黒豚肉(鹿児島県産)、玉ねぎ、つなぎ(粒状植物性たん白、卵、牛乳、パン粉)、醤油、食塩、コショウ、ナツメグ、ソース[トマトケチャップ、デキストリン、ウスターソース、玉ねぎ、リンゴ果汁、粉乳、砂糖、酵母エキス、食塩、粉末チーズ、蛋白加水分解物、パプリカ、麦芽エキス、香辛料、にんにく、粉末醤油、ぶどう糖、香味油、澱粉、クローブ、シナモンパウダー、ローレル/増粘剤(加工でん粉)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物](一部に小麦・大豆・卵・乳成分・りんご・豚肉を含む) ●黒豚餃子(たれ付) 餃子[野菜(国産(キャベツ、玉ねぎ、ニラ、ねぎ、ニンニク))、皮(小麦粉、食用植物油脂、小麦蛋白、粉末油脂、食塩)、黒豚肉(鹿児島産)、黒豚脂(鹿児島産)、豚・鶏エキス、食塩、ごま油、鰹エキス、醸造酢、砂糖、料理酒、胡椒、発酵調味料、椎茸パウダー、唐辛子/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦粉・乳成分・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む)] たれ[醤油(国内製造)、醸造酢、砂糖、発酵調味、食塩/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)(一部に大豆・小麦を含む)] ●黒豚ウィンナー 豚肉(鹿児島県産)、食塩、糖類(水あめ、砂糖)、卵たん白、香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)(一部に豚肉・卵を含む)

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「かごしま黒豚さつま」について

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「かごしま黒豚さつま」は、南九州市頴娃(えい)地区でじっくり育てあげられたこだわりの黒豚です。エサにこだわり、黒豚肉畜生産・枝肉カット処理・製品化まで一貫管理することにより安全な生産に努めています。
黒豚生産農場は、農林水産省の飼養衛生管理基準に則り、生産段階での危害要因をコントロールして飼養衛生管理を行っています。エサにはヨモギや海藻などをブレンドした地養素やさつまいもを配合した独自飼料を与え、更に黒豚飼育後期には液状で餌を給餌するリキッドフィーディングシステムを導入し、時期に応じて焼酎もろみなどの地域の未利用資源も活用するなど、より良い環境での黒豚の飼育を行っています。枝肉カット処理工場ではISO22000を取得。グループ一貫で皆様に安全をお届けできるよう、食肉の生産を行っています。

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