鹿児島県 南九州市 (かごしまけん   みなみきゅうしゅうし)

085-06 「さつま極鶏大摩桜」鶏刺しバラエティーセット

鹿児島の食文化!鶏刺し専門店の味! 鶏刺し・炭火焼・漬け刺し丼が楽しめる生産農場直送のバラエティーセットです。 本当に美味しい鶏を追い求め、5年の歳月をかけて誕生したオリジナルブランド鶏「さつま極鶏 大摩桜(さつまきわみどり だいまおう)」。効率よりも美味しさと希少性を重視し、一羽一羽の鶏の状態を確認しながら、大摩桜ファーストで丁寧に育てています。 独自の長期肥育により大きく育った鶏の肉の厚み、弾力とコシの強さが特徴です。さらに、モモ・ムネともに適度なサシ(霜降り)が入りやすく、鶏本来の旨味を感じていただけます。 鹿児島県の鶏刺し文化を大切に考え、鹿児島県生食用食鳥肉の衛生基準に基づき農場内の処理場で行う「吊り下げ式外剥ぎ製法」により、衛生・安全に配慮した鶏肉をお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。お子様、高齢の方、食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。 ※贈答・のし対応はできません。ご了承くださいませ。 【かしわ・鶏刺し専門店大摩桜】

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容量
鹿児島県南九州市産「さつま極鶏 大摩桜(さつまきわみどり だいまおう)」 ・鶏刺し(5種類)160g×10パック ・自家製炭火焼125g×2パック  ・漬け刺し丼100g×2パック  さしみ醤油150ml×1本

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