A5-03 姫ちゃんセット！伊佐小町(720ml)・豚みそ更生之素(3個)・JA黒豚みそ・かっぱどら(6個)の詰合せ！ギフトや贈り物に【なりざわ】
伊佐の特産品である芋焼酎や豚みそ、観光名所「曽木の滝公園」内の土産店・福姫かっぱの「かっぱどら」の詰合せです。 焼酎伊佐小町、豚みそ更生之素、JA黒豚みそ、かっぱどら 【提供】曽木の滝 なりざわ
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A0-12 農村カフェの自然卵チーズケーキ
伊佐市の自然養鶏農場「いちき農園」の自然卵を使ったチーズケーキです。コーヒー、紅茶だけでなくワインのお供にもどうぞ！！ 抗生物質や化学薬品、着色料を一切使用しない、いちき農園の自然卵のみを使用しました。 どなたにも安心して召し上がっていただけるように、加工の過程では添加物は一切使用しておりません。 少しずつ召し上がっていただけるように、4等分して冷凍の状態でお届けします。 （※カットせずにホールのままのお届けをご希望の場合はお知らせください） 【提供】株式会社農村生活（農村カフェ）
容量：自然卵チーズケーキ（直径18㎝）1個
申込：通年でお申込みいただけます。
アレルギー表示：卵・乳・小麦
A0-35 伊佐市公認キャラクター『イーサキング』アイス18個(バニラ・抹茶・...
伊佐市公認キャラクター『イーサキング』のアイスです！ バニラ：コク深い濃厚な風味で滑らかな口あたり。シンプルながらも飽きのこない奥深い味わいです。 抹茶：丹精込めて作られた九州産の抹茶を使用。まろやかな風味とほのかな苦みのバランスは絶品です。 チョコレート：本場ガーナ産の香り高いカカオマスを使用。ほんのりビターで程よい甘さがクセになります。 全てのアイスクリームに九州産の牛乳・生クリーム・財宝の美味しい卵（卵黄）を贅沢に使用しています。上質な味わいのバラエティに富んだアイスクリームは、幅広い年齢層に大人気です。 【提供】株式会社 財宝
容量：イーサキングアイス ・バニラ 90ml×6個 ・抹茶 90ml×6個 ・チョコレート 90ml×6個
申込：通年
アレルギー表示：牛乳、卵黄（卵を含む）、ゼラチン
A2-09 伊佐銘菓！トリコロールのチーズブッセ(30個) 職場のおやつタイムに...
『チーズブッセ』はその昔、伊佐の菓子職人が生み出し、伊佐市の菓子店に普及させた伊佐名物のお菓子です。 ふわホロの生地の中に、チーズチップ入のバタークリームをサンド、「とりこ」になるほどクセになるお菓子です。 （※製造過程でちょっと型崩れしてますが、美味しさはそのまま！） 【提供】ケーキハウス トリコロール
容量：チーズブッセ 30個
申込：通年でお申し込みいただけます
アレルギー表示：卵、小麦粉
A3-07 黒伊佐錦 甘・辛・旨々セット！黒伊佐錦(900ml)と新富大生堂のスイ...
伊佐の人気の焼酎、鹿児島県内でも広く愛されている『黒伊佐錦』900mlと、黒伊佐錦を使用した新富大生堂のスイーツ『黒伊佐リモーネ』のコラボセットです。 また、オリジナル焼酎グラスは、なかなか手に入らないので貴重です！ 【提供】平酒店
容量：≪黒伊佐錦×黒伊佐リモーネ≫ ・焼酎黒伊佐錦（25度） 900ml×1本 ・黒伊佐リモーネ（本体5個＋ピールソース1袋入）×2箱 ・黒伊佐錦オリジナル焼酎グラス×2個
申込：通年
アレルギー表示：（黒伊佐リモーネ）小麦・乳・卵・アーモンド
A4-02 かるかん三昧セット！棹物かるかん、かるかん饅頭、薩摩しぐれ詰め...
鹿児島の郷土菓子かるかんのセット。自然薯を使い、昔ながらの製法で丁寧に作りました。あんこ不使用の山芋の風味豊かな棹物、もちもちとした食感の薩摩しぐれ、かるかん饅頭のセットです。 【提供】冨士屋菓子店
容量：かるかん（棹物）×3 かるかん饅頭×10 薩摩しぐれ×10
申込：通年
A4-03 伊佐美の銘菓セット
伊佐の焼酎「伊佐美」を使用したお菓子詰合せ。一升瓶のパッケージの焼酎もなか、ほんのり甘いゼリー、伊佐美をふんだんに振りかけたカステラの全３種類。※本商品はアルコール入りです. 【提供】有限会社 橋脇風月堂
容量：伊佐美の焼酎ゼリー×6 伊佐美の焼酎カステラ×2 伊佐美の焼酎もなか8本
申込：通年
アレルギー表示：アルコール入りです。
A4-05 イーサキングのクレストショコラ(計18枚・9枚入×2箱) もなかの中に...
伊佐市公認キャラクター・イーサキングがプリントされた、クレストショコラ（もなかにホワイトチョコやパンプキンシードを挟んだお菓子）です。 【原材料】ホワイトチョコ、最中種、バター、スキムミルク、アーモンドプードル、小麦粉、サブレフレーク、パンプキンシード、葛粉、オートミール、着色料 【提供】株式会社 新富大生堂
容量：18枚（9枚入×2箱）
申込：通年
アレルギー表示：小麦、卵、乳
A5-02 福ちゃんセット！甕伊佐錦(720ml)・豚みそ更生之素・JA黒豚みそ・な...
伊佐の特産品である芋焼酎や豚みそ、観光名所「曽木の滝公園」内の土産店・福姫かっぱの「かっぱどら」の詰合せです。 焼酎甕伊佐錦、豚みそ更生之素、JA黒豚みそ、なりざわみそ、かっぱどら 【提供】曽木の滝 なりざわ
容量：・焼酎甕伊佐錦（25度）720ml ・豚みそ更生之素 ・JA黒豚みそ ・なりざわみそ ・かっぱどら×6
申込：通年
A5-03 姫ちゃんセット！伊佐小町(720ml)・豚みそ更生之素(3個)・JA黒豚み...
伊佐の特産品である芋焼酎や豚みそ、観光名所「曽木の滝公園」内の土産店・福姫かっぱの「かっぱどら」の詰合せです。 焼酎伊佐小町、豚みそ更生之素、JA黒豚みそ、かっぱどら 【提供】曽木の滝 なりざわ
容量：・焼酎伊佐小町（13度）720ml ・豚みそ更生之素×3 ・JA黒豚みそ ・かっぱどら×6
申込：通年
A7-06 銀河坑道プリン(計4個・各90g) かごしま新特産品コンクールで受賞し...
かつて祖母が作っていた「さつまいもを麦芽で糖化する水あめ」を復活させ、『太良院あめ』と名付けました。芳香と滑らかさが特徴の太良院あめのキャラメルをそのままプリンに閉じ込めたのが、『銀河坑道プリン』です。無駄な材料は一切入れず、香料も使いません。カラメルまで全て手づくりで、卵と牛乳も選び抜いた鹿児島県産。 ☆「よしもと47シュフラン 2017（お菓子・スイーツ部門）」において、金賞受賞☆ ☆H29.10月 かごしまの新特産品コンクールにおいて、「県特産品協会理事長賞」を受賞☆ 【提供】株式会社 薩摩太良院（旧 ㈱大麦屋）
容量：銀河坑道プリン 90g×4個
申込：通年
アレルギー表示：牛乳、卵、一部大豆製品、大麦
B8-03 伊佐銘菓！トリコロールのチーズブッセ(70個) ブッセに虜(とりこ)【...
『チーズブッセ』はその昔、伊佐の菓子職人が生み出し、伊佐市の菓子店に普及させた伊佐名物のお菓子です。 ふわホロの生地の中に、チーズチップ入のバタークリームをサンド、「とりこ」になるほどクセになるお菓子です。 （※製造過程でちょっと型崩れしてますが、美味しさはそのまま！） ※2019年11月20日～ 返礼品セット価格の改定により寄附額が変わりました！ 【提供】ケーキハウス トリコロール
容量：チーズブッセ 70個
申込：通年でお申し込みいただけます
C4-01 銀河坑道プリン(計8個・各90g) かごしま新特産品コンクールで受賞し...
かつて祖母が作っていた「さつまいもを麦芽で糖化する水あめ」を復活させ、『太良院あめ』と名付けました。芳香と滑らかさが特徴の太良院あめのキャラメルをそのままプリンに閉じ込めたのが、『銀河坑道プリン』です。無駄な材料は一切入れず、香料も使いません。カラメルまで全て手づくりで、卵と牛乳も選び抜いた鹿児島県産。 ☆「よしもと47シュフラン 2017（お菓子・スイーツ部門）」において、金賞受賞☆ ☆H29.10月 かごしまの新特産品コンクールにおいて、「県特産品協会理事長賞」を受賞☆ 【提供】株式会社 薩摩太良院（旧 ㈱大麦屋）
容量：銀河坑道プリン 90g×8個
申込：通年
アレルギー表示：牛乳、卵、一部大豆製品、大麦
Z5-02 伊佐銘菓！トリコロールのチーズブッセ(12個) 家族団らんのお供に！...
『チーズブッセ』はその昔、伊佐の菓子職人が生み出し、伊佐市の菓子店に普及させた伊佐名物のお菓子です。 ふわホロの生地の中に、チーズチップ入のバタークリームをサンド、「とりこ」になるほどクセになるお菓子です。 （※製造過程でちょっと型崩れしてますが、美味しさはそのまま！） 【提供】ケーキハウス トリコロール
容量：チーズブッセ 12個
申込：通年でお申し込みいただけます
アレルギー表示：卵、小麦粉
isa141 《数量限定》銀河坑道プリンミニ（計4個・各45g）かごしま新特産品...
かつて祖母が作っていた「さつまいもを麦芽で糖化する水あめ」を復活させ、「太良院あめ」と名付けました。 芳香と滑らかさが特徴の太良院あめのキャラメルをそのままプリンに閉じ込めたのが、「銀河坑道プリン」です。 無駄な材料は一切入れず、香料も使いません。カラメルまで全て手作りで、卵と牛乳も選び抜いた鹿児島県産。 「よしもと47シュフラン 2017(お菓子・スイーツ部門)」において、金賞受賞 平成29年10月 かごしまの新特産品コンクールにおいて、「県特産品協会理事長賞」を受賞 平成30年10月 P-1グランプリ(プリングランプリ)優勝 銀河坑道プリンは、空と大地をイメージした二層のプリンと伊佐の金山をイメージして金粉を混ぜ込んだカラメルの三層で出来ています。スプーンで一番下のカラメルをすくい上げるように食べていただくと、まるで金を掘り出すような感覚をお楽しみいただけます。 商品は冷凍でお届けいたします。冷蔵庫で5時間〜6時間ほどで解凍してお召し上がりください。半解凍でアイスのような味わいが楽しめます。 【生産者の声】 「太良院あめ」は伊佐地方で伝統的に作られていたさつまいも水あめを店主が独自の技術を使って復活させてものです。 さつまいもと大麦だけで作ります。麦目を作るのに10日、その後製造でまる2日(約35時間)と完全手作りで大変手間暇がかかり、しかも10kgのさつまいもから1.8kgしか製造できない今では作る人がほとんどいない貴重なものです。 【原材料】 生乳、卵、太良院あめ(さつまいも・大麦)、生クリーム、砂糖、練乳、枕崎釜炊き島砂糖、食用金粉（純金、純銀） 【注意事項】 風味が落ちますので再冷凍はしないでください。 【提供】株式会社 薩摩太良院
容量：45g×4個 プラスチックスプーン4本付き
申込：通年
isa142 《数量限定》銀河坑道プリンミニ（計6個・各45g）かごしま新特産品...
かつて祖母が作っていた「さつまいもを麦芽で糖化する水あめ」を復活させ、「太良院あめ」と名付けました。 芳香と滑らかさが特徴の太良院あめのキャラメルをそのままプリンに閉じ込めたのが、「銀河坑道プリン」です。 無駄な材料は一切入れず、香料も使いません。カラメルまで全て手作りで、卵と牛乳も選び抜いた鹿児島県産。 「よしもと47シュフラン 2017(お菓子・スイーツ部門)」において、金賞受賞 平成29年10月 かごしまの新特産品コンクールにおいて、「県特産品協会理事長賞」を受賞 平成30年10月 P-1グランプリ(プリングランプリ)優勝 銀河坑道プリンは、空と大地をイメージした二層のプリンと伊佐の金山をイメージして金粉を混ぜ込んだカラメルの三層で出来ています。スプーンで一番下のカラメルをすくい上げるように食べていただくと、まるで金を掘り出すような感覚をお楽しみいただけます。 商品は冷凍でお届けいたします。冷蔵庫で5時間〜6時間ほどで解凍してお召し上がりください。半解凍でアイスのような味わいが楽しめます。 【生産者の声】 「太良院あめ」は伊佐地方で伝統的に作られていたさつまいも水あめを店主が独自の技術を使って復活させてものです。 さつまいもと大麦だけで作ります。麦目を作るのに10日、その後製造でまる2日(約35時間)と完全手作りで大変手間暇がかかり、しかも10kgのさつまいもから1.8kgしか製造できない今では作る人がほとんどいない貴重なものです。 【原材料】 生乳、卵、太良院あめ(さつまいも・大麦)、生クリーム、砂糖、練乳、枕崎釜炊き島砂糖、食用金粉（純金、純銀） 【注意事項】 風味が落ちますので再冷凍はしないでください。 【提供】株式会社 薩摩太良院
容量：45g×6個 プラスチックスプーン6本付き
申込：通年
isa143 《毎月数量限定》伊佐のがんこおやじ(かりんとう饅頭)計20個！あん...
皮の硬さは親父の強さ、あんの甘さは親父のやさしさ 新富大生堂、人気のかりんとう饅頭「伊佐のがんこおやじ」 送ってほしいというお客様の声も多く、この度ふるさと納税の返礼品としてお取り扱いをはじめました。 《伊佐のがんこおやじ、美味しさのための工夫》 カリカリ感を持続させるために店頭での販売は冷蔵庫にて保存。同じくカリカリ感を持続させるために内側のアンコの水分が皮に移らないように固めに練り上げています。油をお饅頭が吸いすぎないように蒸しあげたお饅頭を一度185℃のオーブンで18分焼き上げます。さらに、揚げたお饅頭は余分な油分を何度もキッチンペーパーを取り替えることで皮の黒糖感やあんの味をしっかり味わえるようにしています。 店頭販売のものよりも、冷凍便での発送のため若干、カリカリ感が落ちる可能性がございます。予めご理解ください。 《お客様の声》 いつもおいしいお菓子で幸せな気分を味わっています。 5月8日は息子の4歳の誕生日でした。ケーキを注文して、店頭の赤い看板(？)に名前を書いていただこうと思っていたのですが、さすが4歳！「カリカリまんじゅう食べたい」としっかりリクエストがありました。そう、息子はケーキより「がんこおやじ」が大好きなんです(^◇^)「４」のろうそくをがんこオヤジに立てて歌を歌ってお祝いしました。ちいさなお菓子にこんな大きな幸せをもらえてうれしかったのでメールさせていただきました。これからも我が家の記念日には新富さんのお菓子がいつも一緒です☆ こんばんは☆いつも美味しいお菓子をありがとうございます。 昨日は息子の5歳の誕生日でした。昨年同様、息子のリクエストがあり、がんこおやじに「５」のキャンドルを立ててお祝いしました。大好きながんこおやじを食べて、とても満足そうな笑顔でした。その笑顔で私も幸せな気持ちでした。 （伊佐市在住のお客様より） 【原材料】砂糖、小麦粉、加工黒糖粉、小豆、トレハロース、麦芽糖、膨張剤 【注意事項】 包んでいるビニールのまま解凍してください。ビニールに包まれた状態で解凍することで解凍時にできた結露が直接お菓子に触れないため湿気防止となります。 店頭にて直接お買い上げよりも、冷凍便の場合多少カリカリ感が損なわれている場合がございます。あらかじめご了承ください。
容量：かんりんとう饅頭20個入り
申込：通年
アレルギー表示：製品にアレルギー物質を含まない場合でも、小麦、卵、乳、フルーツ等を同施設内で使用しております。 アナフィラキシーショックをお持ちの方はお控えください。
isa144 《毎月数量限定》曽木サブレ20枚セット(かぼちゃの種10枚・白ごま1...
黒糖を使用したサブレ。かぼちゃの種と白ごまの２種類をご用意しました。 包装紙もピンクと白の和紙を使用し、ご進物に大変重宝されています。 【原材料】 《かぼちゃの種》 小麦粉、加工黒糖粉、バター、かぼちゃの種、グラニュー糖、ショートニング、卵、練乳、塩 《白ごま》 小麦粉、加工黒糖粉、バター、白ごま、グラニュー糖、ショートニング、卵、練乳、塩
容量：曽木サブレ20枚入り かぼちゃの種10枚、白ごま10枚のセット
申込：通年
アレルギー表示：製品にアレルギー物質を含まない場合でも、小麦、卵、乳、フルーツ等を同施設内で使用しております。 アナフィラキシーショックをお持ちの方はお控えください。
isa145 《毎月数量限定》チーズサンド(20個)ブッセ生地にチーズバタークリ...
240℃の高温で短時間で焼き上げたブッセ生地はふんわりしっとり。 そのブッセ生地に、ちょっぴり塩味チーズバタークリームをサンド。 シンプルなスポンジの味わいと、クリームのちょっとクセになる塩味は日々のお茶菓子としても、御進物としても大変喜ばれています。 《お客様の声》 先週金曜日にチーズサンドのお土産をいただき初めて一口食べて感動しました。私の中で今までは川辺のシフォンケーキ、鹿屋のマカロンが県内ツートップでしたが、今回久しぶりに首位が変わりました！ 日曜日に届いた分は友だちにもお裾分けしてはや2回目の注文ですが、電話口で「先週からありがとうございます」などと言われてちょっとうれしかったです。 大口に行くガソリン代と時間代と思えば送料も気分的にはラクです。いつかお店にうかがいたいです。(鹿児島市Y様) チーズサンドのスポンジ生地は私の理想の食感で、クリームもずーっと食べていたいです。（鹿児島市S様） 週末子どもと一緒にゆっくり食べようと先程おいしくいただきました☆生地は触った感じからフカフカで驚き、食べた時も優しい甘さでとてもおいしかったです。 クリームはまだ食べるには早かったのか、固いという感想が先でしたので、次に残りを食べる時はもう少し解凍していただきたいです(^_^;) 好き嫌いが多めのうちの子も美味しい(^_^)vと絶賛していました！（匿名希望） 【原材料】 小麦粉、卵、砂糖、バター、プロセスチーズ、ブランデー、乳化剤、乳脂肪、食用精製加工油脂、食用植物油脂、乳製品、膨張剤
容量：チーズサンド20個入り1箱
申込：通年
アレルギー表示：製品にアレルギー物質を含まない場合でも、小麦、卵、乳、フルーツ等を同施設内で使用しております。 アナフィラキシーショックをお持ちの方はお控えください。
isa146 《毎月数量限定》黒伊佐リモーネ(計15個・5個入×3箱)地元芋焼酎黒...
地元の焼酎「黒伊佐錦」とレモンピールが香る、大人味の新感覚スイーツ 付属のピールソースでお好みの味をお楽しみいただけます。 焼酎好きの店主が、焼酎好きのために開発したスイーツ。 焼酎大好きなあなたは是非、後のせピールソースを増し増しにして。 《お客様の声》 ・食べたら酒が欲しくなる (40代女性・鹿児島市) ・最初、そのまま、半分は後のせで食べてみました。絶対に「後のせ」したほうがいい (50代男性・大阪府) ・この「まし増し」結構〜きますね。舐めてました。 (30代男性・薩摩川内市) ・私のダイヤメ(晩酌)は毎晩「黒伊佐」、黒伊佐が飲みたくなった (60代男性・鹿児島市) ・焼酎が苦手な私はダメでした(汗) (30代女性・鹿児島市) ・もっと、くれ！ (40代女性・伊佐市) ・なんか、好きです。この味 (30代女性・伊佐市) ・大人味、間違いない (40代・長野県) ・ふわっとした焼酎の香りと、ピールの苦味がいいですね (40代男性・静岡県) ・パッケージと見た目の可愛さに騙されました(笑) (20代女性・鹿児島市) ・黒伊佐リモーネってネーミングもいいし、なんですかーーーこの選べる食べ方なんですかーーーちょっと、オトナカワイイじゃないですか。味のイメージともぴったりやーーーん (50代女性・兵庫県) 【注意事項】 アルコール分を残しております。お車の運転前、20歳未満、お酒が弱い方、妊娠中、授乳中の方はお控えください。 【原材料】 《本体》 小麦粉、卵、砂糖、バター、レモンピール、白あん、焼酎(黒伊佐錦)、アーモンドプードルココナッツファイン、ごま油、酒粕、黒酢(鹿児島産)、生クリーム、蜂蜜、水飴、洋酒、膨張剤、香料 《ピールソース》 レモンピール、焼酎(黒伊佐錦)、砂糖、水飴、洋酒、香料
容量：本体5個・ピールソース1袋入りの箱×3セット
申込：通年
アレルギー表示：製品にアレルギー物質を含まない場合でも、小麦、卵、乳、フルーツ等を同施設内で使用しております。 アナフィラキシーショックをお持ちの方はお控えください。
isa147 《毎月数量限定》ほほえみいちご(計24個・8個入×3箱)いちごみるく...
子どもから大人までみんな大好き「いちごみるく味」のお饅頭ができました。食べたみんなが思わず笑顔になってもらえたら嬉しい気持ちから「ほほえみいちご」と名付けました。 《お客様の声》 初めて食べさせた息子に「お母さんは、いつもこんな美味しいモノを食べてたんだ、ズルイ」と怒られました(伊佐市 30代女性) 【原材料】 手芒あん(国内製造)、砂糖、練乳、バター、小麦粉、卵、麦芽糖、マーガリン、苺、寒天、トレハロース、香料、膨張剤、酸味料、着色料(赤色102号)(一部に小麦、乳、卵を含む)
容量：ほほえみいちご８個入り×３箱セット
申込：通年
アレルギー表示：製品にアレルギー物質を含まない場合でも、小麦、卵、乳、フルーツ等を同施設内で使用しております。 アナフィラキシーショックをお持ちの方はお控えください。
isa148 《毎月数量限定》かるかん饅頭(20個)鹿児島の伝統菓子軽羹のセット...
鹿児島の伝統菓子「かるかん」。自然薯の香りとふんわりもちもちした食感！ 鹿児島銘菓のかるかんのセット。鹿児島を代表する銘菓「かるかん」はもちもちした食感とほのかに香る自然薯の滋味あふれる一品。 きめの違うかるかん粉をオリジナルでブレンドする事により独自のもっちり感を出しました。 また伊佐市から40分程離れた山から掘り出された自然薯は香りとコシが強く、ふんわりと風味がお口の中で広がります。上品な和紙で個包装されており、お土産として県外の方へ人気です。 また、鹿児島を離れたお客様からのご注文も多く入ります。 《お客様の声》 ・本日、お客様方に御社のかるかんを召し上がっていただきました。鹿児島出身のお客様方からは「久しぶりに本当のかるかんを食べた！」とか、それ以外のお客様方からも「かるかんって、こんな味だったんだ！」と大変好評で、心から喜んでいただき、私も用意をした甲斐がありました。 中には、今秋娘さんが鹿児島に嫁ぐ予定のお客様もいらっしゃり、「ここのお店、娘に伝えておくね」などとも話していました。 また、来客等の際には、御社のお菓子を取り寄せさせていただきたく存じます。もちろん、今度はもう少し余裕を持って、と思っていますが。 その節は何卒よろしくお願いいたします。本当にありがとうございました。（兵庫県在住M様） ・先日かるかんを購入させて頂いたものです。早速届いて食べてみました。 まず最初にそのもっちりした食感にビックリ！今まで食べたかるかんと全然違いました！ 私の知っているかるかんは、すごくパサパサした感じだったのですが、コチラのかるかんのもっちりとした食感は初めての経験でした。祖母と二人で「おいしいね〜」とあっという間に食べてしまいました(笑)今度親戚が集まる機会がありますが、ぜひこのかるかんを皆に食べさせたいと思いますので、その節はまたよろしくお願いしますね。（かるかんだけじゃなく、その他のお菓子もぜひ注文したいと思います！）ありがとうございました。（東京都Y様） 【原材料】 山芋、米粉、白双糖、小豆、トレハロース
容量：かるかん饅頭20個入り
申込：通年
アレルギー表示：製品にアレルギー物質を含まない場合でも、小麦、卵、乳、フルーツ等を同施設内で使用しております。 アナフィラキシーショックをお持ちの方はお控えください。
isa154 米飴(510g・170g×3個) 伊佐市産もち米で作った米飴！砂糖やはちみ...
地元の食材で加工品を作りたいと長年願い、昔ながらの米飴にたどり着きました。 米飴は、出来上がるまでに2日間を要します。 大量に生産することは難しいですが、多くの方に喜んで頂けるよう、丹精込めて手作りしています。 ●米飴とは 米飴は、お米を麦芽で糖化させた、昔ながらの甘味料です。 昔から、喉が痛い時の「のど飴」として、砂糖の代わりとして親しまれていました。 甘さは白砂糖の半分程。白砂糖よりもゆっくりと身体に吸収されるため、血糖値の上昇が緩やかです。 「食と木」の米飴は、優しい甘味にとろ〜りとしたやわらかさ。とても使いやすいと評判です。 ●こだわりの原料と製法 原料は、「もち米」と「麦芽」と「水」のみ。 もち米は鹿児島県伊佐市産。麦芽はドイツ産のオーガニック麦芽。 すべて、栽培期間中の農薬・化学肥料は不使用です。 赤ちゃんも安心して食べられる、身体に優しい素材を厳選しました。 生産者の方々が丹精込めて作った美味しいもち米。私も稲の成長から見守っているお米です。 また、米飴は出来上がるのに2日間を要します。 １日目は、お米のデンプンをゆっくり時間をかけて糖化させます。２日目は、絞り汁を丁寧に灰汁をとりながら５時間煮詰めます。 簡単に煮詰めることはできますが、時間をかけて丁寧に作ることで、琥珀色のコクのある米飴になります。 ●オススメの使用方法 1.喉が痛いときの昔ながらの使い方 ・一舐めして喉に潤い補給 ・角切り大根にかけて時間をおけば「米あめ大根」に。できたシロップをお飲み下さい。 2.飲み物に ・コーヒーや紅茶にティースプーン１杯入れると、まろやかな味わいに ・生姜とお湯で「生姜湯」に 3.お料理に ・白砂糖やハチミツの代わりに ・お子様の離乳食やおやつへの甘味付けとして ・大学芋やきんぴらなどの照りをだすお料理に 【保存方法】 冷暗所で保存。開封後は必ず冷蔵庫で保存。 【事業者】 食と木
容量：170g×3個
isa155 米飴(850g・170g×5個) 伊佐市産もち米で作った米飴！砂糖やはちみ...
地元の食材で加工品を作りたいと長年願い、昔ながらの米飴にたどり着きました。 米飴は、出来上がるまでに2日間を要します。 大量に生産することは難しいですが、多くの方に喜んで頂けるよう、丹精込めて手作りしています。 ●米飴とは 米飴は、お米を麦芽で糖化させた、昔ながらの甘味料です。 昔から、喉が痛い時の「のど飴」として、砂糖の代わりとして親しまれていました。 甘さは白砂糖の半分程。白砂糖よりもゆっくりと身体に吸収されるため、血糖値の上昇が緩やかです。 「食と木」の米飴は、優しい甘味にとろ〜りとしたやわらかさ。とても使いやすいと評判です。 ●こだわりの原料と製法 原料は、「もち米」と「麦芽」と「水」のみ。 もち米は鹿児島県伊佐市産。麦芽はドイツ産のオーガニック麦芽。 すべて、栽培期間中の農薬・化学肥料は不使用です。 赤ちゃんも安心して食べられる、身体に優しい素材を厳選しました。 生産者の方々が丹精込めて作った美味しいもち米。私も稲の成長から見守っているお米です。 また、米飴は出来上がるのに2日間を要します。 １日目は、お米のデンプンをゆっくり時間をかけて糖化させます。２日目は、絞り汁を丁寧に灰汁をとりながら５時間煮詰めます。 簡単に煮詰めることはできますが、時間をかけて丁寧に作ることで、琥珀色のコクのある米飴になります。 ●オススメの使用方法 1.喉が痛いときの昔ながらの使い方 ・一舐めして喉に潤い補給 ・角切り大根にかけて時間をおけば「米あめ大根」に。できたシロップをお飲み下さい。 2.飲み物に ・コーヒーや紅茶にティースプーン１杯入れると、まろやかな味わいに ・生姜とお湯で「生姜湯」に 3.お料理に ・白砂糖やハチミツの代わりに ・お子様の離乳食やおやつへの甘味付けとして ・大学芋やきんぴらなどの照りをだすお料理に 【保存方法】 冷暗所で保存。開封後は必ず冷蔵庫で保存。 【事業者】 食と木
容量：170g×5個
isa163《夏季限定》シャーベットゼリー(計12個・6種×各2個) マンゴー・オ...
暑～い夏にピッタリ！！冷凍の『シャーベットゼリー』を少し溶かしてシャリシャリの状態で食べるととっても美味しいです。食べ応え十分！！ボトルパックなので、ちょっと手を休めてリフレッシュタイムにどうぞ。 ※リピーターの方には、お好きな味をお選びいただく事もできます。 【提供】ケーキハウス トリコロール
容量：シャーベットゼリー 6種 ・マンゴー味 200ml×2個 ・オレンジ味 200ml×2個 ・ブルーベリー味 200ml×2個 ・白桃味 200ml×2個 ・青りんご味 200ml×2個 ・メロン味 200ml×2個
申込：2020年9月30日まで
isa164 さつまのシフォンケーキ(計10個)＜黒糖4個・紅茶2個・チョコ2個・...
鹿児島の郷土菓子の一つ「ふくれ」を洋菓子作りの技法で「シフォンケーキ」のような口当たりのお菓子に仕上げました。 味も彩り豊かに、黒糖・紅茶・チョコ・抹茶の４種類、入っています。 【提供】ケーキハウス トリコロール
容量：黒糖ふくれ：4個 紅茶ふくれ：2個 チョコふくれ：2個 抹茶ふくれ：2個
申込：通年でお申し込みいただけます
isa169 《夏季限定》シャーベットゼリー(計5個・5種×各1個) マンゴー・オ...
暑～い夏にピッタリ！！冷凍の『シャーベットゼリー』を少し溶かしてシャリシャリの状態で食べるととっても美味しいです。食べ応え十分！！ボトルパックなので、ちょっと手を休めてリフレッシュタイムにどうぞ。 ※リピーターの方には、お好きな味をお選びいただく事もできます。 【提供】ケーキハウス トリコロール
容量：シャーベットゼリー 5種 ・マンゴー味 200ml×1個 ・オレンジ味 200ml×1個 ・ブルーベリー味 200ml×1個 ・白桃味 200ml×1個 ・青りんご味 200ml×1個
申込：2020年9月30日まで
isa181 《毎月数量限定》伊佐のがんこおやじ(かりんとう饅頭)計10個！あん...
皮の硬さは親父の強さ、あんの甘さは親父のやさしさ 新富大生堂、人気のかりんとう饅頭「伊佐のがんこおやじ」 送ってほしいというお客様の声も多く、この度ふるさと納税の返礼品としてお取り扱いをはじめました。 《伊佐のがんこおやじ、美味しさのための工夫》 カリカリ感を持続させるために店頭での販売は冷蔵庫にて保存。同じくカリカリ感を持続させるために内側のアンコの水分が皮に移らないように固めに練り上げています。油をお饅頭が吸いすぎないように蒸しあげたお饅頭を一度185℃のオーブンで18分焼き上げます。さらに、揚げたお饅頭は余分な油分を何度もキッチンペーパーを取り替えることで皮の黒糖感やあんの味をしっかり味わえるようにしています。 店頭販売のものよりも、冷凍便での発送のため若干、カリカリ感が落ちる可能性がございます。予めご理解ください。 《お客様の声》 いつもおいしいお菓子で幸せな気分を味わっています。 5月8日は息子の4歳の誕生日でした。ケーキを注文して、店頭の赤い看板(？)に名前を書いていただこうと思っていたのですが、さすが4歳！「カリカリまんじゅう食べたい」としっかりリクエストがありました。そう、息子はケーキより「がんこおやじ」が大好きなんです(^◇^)「４」のろうそくをがんこオヤジに立てて歌を歌ってお祝いしました。ちいさなお菓子にこんな大きな幸せをもらえてうれしかったのでメールさせていただきました。これからも我が家の記念日には新富さんのお菓子がいつも一緒です☆ こんばんは☆いつも美味しいお菓子をありがとうございます。 昨日は息子の5歳の誕生日でした。昨年同様、息子のリクエストがあり、がんこおやじに「５」のキャンドルを立ててお祝いしました。大好きながんこおやじを食べて、とても満足そうな笑顔でした。その笑顔で私も幸せな気持ちでした。 （伊佐市在住のお客様より） 【原材料】砂糖、小麦粉、加工黒糖粉、小豆、トレハロース、麦芽糖、膨張剤 【注意事項】 包んでいるビニールのまま解凍してください。ビニールに包まれた状態で解凍することで解凍時にできた結露が直接お菓子に触れないため湿気防止となります。 店頭にて直接お買い上げよりも、冷凍便の場合多少カリカリ感が損なわれている場合がございます。あらかじめご了承ください。
容量：かんりんとう饅頭10個入り
申込：通年
アレルギー表示：製品にアレルギー物質を含まない場合でも、小麦、卵、乳、フルーツ等を同施設内で使用しております。 アナフィラキシーショックをお持ちの方はお控えください。
isa182 《毎月数量限定》かるかん饅頭(10個)鹿児島の伝統菓子軽羹のセット...
鹿児島の伝統菓子「かるかん」。自然薯の香りとふんわりもちもちした食感！ 鹿児島銘菓のかるかんのセット。鹿児島を代表する銘菓「かるかん」はもちもちした食感とほのかに香る自然薯の滋味あふれる一品。 きめの違うかるかん粉をオリジナルでブレンドする事により独自のもっちり感を出しました。 また伊佐市から40分程離れた山から掘り出された自然薯は香りとコシが強く、ふんわりと風味がお口の中で広がります。上品な和紙で個包装されており、お土産として県外の方へ人気です。 また、鹿児島を離れたお客様からのご注文も多く入ります。 《お客様の声》 ・本日、お客様方に御社のかるかんを召し上がっていただきました。鹿児島出身のお客様方からは「久しぶりに本当のかるかんを食べた！」とか、それ以外のお客様方からも「かるかんって、こんな味だったんだ！」と大変好評で、心から喜んでいただき、私も用意をした甲斐がありました。 中には、今秋娘さんが鹿児島に嫁ぐ予定のお客様もいらっしゃり、「ここのお店、娘に伝えておくね」などとも話していました。 また、来客等の際には、御社のお菓子を取り寄せさせていただきたく存じます。もちろん、今度はもう少し余裕を持って、と思っていますが。 その節は何卒よろしくお願いいたします。本当にありがとうございました。（兵庫県在住M様） ・先日かるかんを購入させて頂いたものです。早速届いて食べてみました。 まず最初にそのもっちりした食感にビックリ！今まで食べたかるかんと全然違いました！ 私の知っているかるかんは、すごくパサパサした感じだったのですが、コチラのかるかんのもっちりとした食感は初めての経験でした。祖母と二人で「おいしいね〜」とあっという間に食べてしまいました(笑)今度親戚が集まる機会がありますが、ぜひこのかるかんを皆に食べさせたいと思いますので、その節はまたよろしくお願いしますね。（かるかんだけじゃなく、その他のお菓子もぜひ注文したいと思います！）ありがとうございました。（東京都Y様） 【原材料】 山芋、米粉、白双糖、小豆、トレハロース
容量：かるかん饅頭10個入り
申込：通年
アレルギー表示：製品にアレルギー物質を含まない場合でも、小麦、卵、乳、フルーツ等を同施設内で使用しております。 アナフィラキシーショックをお持ちの方はお控えください。
isa183 《毎月数量限定》チーズサンド(10個)ブッセ生地にチーズバタークリ...
240℃の高温で短時間で焼き上げたブッセ生地はふんわりしっとり。 そのブッセ生地に、ちょっぴり塩味チーズバタークリームをサンド。 シンプルなスポンジの味わいと、クリームのちょっとクセになる塩味は日々のお茶菓子としても、御進物としても大変喜ばれています。 《お客様の声》 先週金曜日にチーズサンドのお土産をいただき初めて一口食べて感動しました。私の中で今までは川辺のシフォンケーキ、鹿屋のマカロンが県内ツートップでしたが、今回久しぶりに首位が変わりました！ 日曜日に届いた分は友だちにもお裾分けしてはや2回目の注文ですが、電話口で「先週からありがとうございます」などと言われてちょっとうれしかったです。 大口に行くガソリン代と時間代と思えば送料も気分的にはラクです。いつかお店にうかがいたいです。(鹿児島市Y様) チーズサンドのスポンジ生地は私の理想の食感で、クリームもずーっと食べていたいです。（鹿児島市S様） 週末子どもと一緒にゆっくり食べようと先程おいしくいただきました☆生地は触った感じからフカフカで驚き、食べた時も優しい甘さでとてもおいしかったです。 クリームはまだ食べるには早かったのか、固いという感想が先でしたので、次に残りを食べる時はもう少し解凍していただきたいです(^_^;) 好き嫌いが多めのうちの子も美味しい(^_^)vと絶賛していました！（匿名希望） 【原材料】 小麦粉、卵、砂糖、バター、プロセスチーズ、ブランデー、乳化剤、乳脂肪、食用精製加工油脂、食用植物油脂、乳製品、膨張剤
容量：チーズサンド10個入り1箱
申込：通年
アレルギー表示：製品にアレルギー物質を含まない場合でも、小麦、卵、乳、フルーツ等を同施設内で使用しております。 アナフィラキシーショックをお持ちの方はお控えください。
isa184 《毎月数量限定》スイーツ2種計10個詰め合わせ！ハッピーセット！...
20年連続「新富大生堂」不動のナンバーワン商品「チーズサンド」と、ハマる人続出のかりんとう饅頭のセットです！ ■チーズサンド 240℃の高温で短時間で焼き上げたブッセ生地はふんわりしっとり。 ふんわりしっとりブッセ生地に、ちょっぴり塩味チーズバタークリームをサンド。 シンプルな味わいと、クリームのちょっとクセになる塩味の「チーズサンド」は新富大生堂、不動のナンバーワン！ ■伊佐のがんこおやじかりんとう饅頭 カリカリとした食感が魅力のかりんとう饅頭。 《お客様の声》 クリームはまだ食べるには早かったのか、固いという感想が先でしたので、次に残りを食べる時はもう少し解凍していただきたいです(^_^;) 好き嫌いが多めのうちの子も美味しい(^_^)vと絶賛していました！（匿名希望） 先日、母の誕生日ケーキと一緒に“伊佐のがんこおやじ”を購入いたしましたところ、うちの頑固オヤジが(笑)「うん！これは上手い!!」と絶賛!!しておりました。 ケーキは安定した抜群のおいしさですが、この頑固オヤジ(お菓子の！)は、本当に「良い味と、良い食感」です。 今回初めて購入しておいしさにびっくり！ 皆さんに教えてあげたい！そうだ！“がんこオヤジ”のアンバサダーになろう!!・・・・くらいな勢いです(笑)膨らむ妄想 【原材料】 ・チーズサンド：小麦粉、卵、砂糖、バター、プロセスチーズ、ブランデー、乳化剤、乳脂肪、食用精製加工油脂、食用植物油脂、乳製品、膨張剤 ・かりんとう饅頭：砂糖、小麦粉、加工黒糖粉、小豆、トレハロース、麦芽糖、膨張剤
容量：・チーズサンド：6個 ・かりんとう饅頭：4個
申込：通年
アレルギー表示：製品にアレルギー物質を含まない場合でも、小麦、卵、乳、フルーツ等を同施設内で使用しております。 アナフィラキシーショックをお持ちの方はお控えください。
