鹿児島県 姶良市 (かごしまけん   あいらし)

a982-D うなぎ塩麹焼き・2尾分(1尾あたり170g~190g・最大合計340g以上)【うえの屋】姶良市 うなぎ 鰻 ウナギ 塩こうじ 塩麹 焼き カット 鹿児島 国産 冷凍

大隅半島の豊富な水で育てられた鰻を仕入れ、お惣菜づくりで当店が長年培ってきた技術を生かして、じっくり焼き上げました。 当店独自の塩麹焼きを召し上がっていただければと思います。 塩麹焼き:当店独自の塩麹焼きは蒲焼きの工程に加えて塩麹に丸1日漬け込むことで、柔らかさが増し鰻の生臭さが消えて、麹の風味がのり、旨味たっぷりの蒲焼きに仕上げました。 《原材料名》 うなぎの塩麹焼き:鰻(大隅産)、/塩麹、砂糖、水あめ、みりん、鰻エキス、増粘剤(加工でんぷん、小麦含む) 提供:うえの屋 姶良市 うなぎ 鰻 ウナギ 塩こうじ 塩麹 焼き カット 鹿児島 国産 冷凍

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容量
・うなぎの塩麹焼き:2尾分(計340g~380g)

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