・カルパッチョドレッシング（玉ねぎの甘さ，夏蜜柑の酸味，ブラックペッパーの香り。野菜サラダのほか，肉や魚や鳥にもよくあいます。） ・チキン南蛮ソース（南九州名物のチキン南蛮。揚げた鶏肉に絡めて市販のタルタルソースで簡単に！ほかの炒め物にも使える万能ソースです。） ・ステーキポン酢（ステーキをさっぱりといただけるよう配合したポン酢。他にも鍋やカツオのたたきにも相性抜群です。） ・ジャポネソース（九州地方特有の甘い醤油をベースににんにくとしょうがのアクセント、醤油と相性抜群のすりおろした玉ねぎを合わせた万能ソースです。）