「呑酔楽」は原料芋と熟成にこだわった蔵の代表銘柄で当店でも人気のある銘柄です。 黒麹で醸して、蒸留後タンクで貯蔵熟成したあと更に年間の温度と湿度の差が少なく 日光を通さない石蔵の中の甕壺で 香りや味がまろやかになるまで寝かせてつくられました。 この「呑酔楽黄 ミチシズク仕込み」は、サツマイモの伝染病「基腐病（もとぐされびょう）」に強い品種として注目されている「ミチシズク」芋を黒麹で醸した原酒を石蔵の中の甕壷で約1年間の貯蔵熟成期間を経て商品化した芋焼酎です。 ミチシズク芋由来の蜂蜜や紅茶香に加え、甕貯蔵によるまろやかさが加わった味わいに仕上がっています。