まごころ込めて次代へつなげる

伝統から未来へ、食を通して心をつなげること。それが、私たち都食品の掲げる使命です。
主力事業である本葛・並葛の製造とさつま芋加工において原料調達から製品製造までを一貫して自社で行うほか、伝統製法と革新的試みを融合させることで、時代のニーズにきめ細かく答える様々な製品をお届けしてきました。
つくる人と食べる人との心を、時代を超えて繋げたい。その想いが、わたしたちの挑戦を後押ししています。

ものづくりはひとづくりから始まります。

わたしたちは「つながり、学び合う」を大切な信念に掲げ、働きやすい環境づくりに重点を置いた人材育成を行っています。
若い力を皆で見守り育てるのはもちろんのこと、何よりも互いの想いを尊重し、「やってみよう」の姿勢を大切にすること。
このプロセスを通して、一人ひとりが挑戦意欲と誇りを持ったプロフェッショナルへと育ってゆきます。
都食品の伝統と革新のあゆみは、ともに頑張る仲間たちの挑戦と団結によって支えられています。

他と比べて糖度の高いさつま芋「紅はるか」を使用

当社の干し芋は糖度の高いさつま芋である「紅はるか」を原料に使用し、まずじっくりと時間をかけて焼き芋にしました。
添加物は一切使用しておらず、原材料はさつま芋のみです。
食べやすいスティック状にカットしておりますのでおやつ（自然食品）としてお召し上がりいただけます。

特許取得の独自の乾燥技術でさつま芋の旨味をぎゅっと凝縮

表面の白く見える粉こそ、”美味しさ”の証。熟成された芋が糖化したことで甘さが格段にアップ！

通常の干し芋は蒸しますが、こちらは一旦”焼きいも”にすることで、香ばしい風味が口の中に広がります！

自然乾燥に近い衛生的な冷風乾燥機の中でじっくり乾燥し、干し芋に仕上げております。（特許取得技術）
焼き芋にしてからメッシュを通してペーストしているので繊維も少なく非常に食べやすく仕上げております。