鹿児島県 東串良町 (かごしまけん   ひがしくしらちょう)

【11979】薩摩焼酎 鹿児島県限定販売!小鹿の郷(1800ml×1本組)焼酎 酒 アルコール 芋焼酎 薩摩芋 常温 常温保存【児玉酒店】

『小鹿の郷』は8月には見事な稲穂が風に揺れる東串良町産早期米の新米で米麹を作り、東串良町産のさつま芋「黄金千貫」を用い、国見山系地下水で仕込んだ焼酎です。 同じ年の春に苗を植え、同じ太陽の日差しを浴び、同じ空気を吸ってすくすくと育った米とさつまいも、豊かな自然が生み出した、自信の芋焼酎です。 おすすめの飲み方:お湯割り・ロック ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※指定日はお受けできかねますが、不在日や受け取り不可期間がございましたら、必ず、注文番号とお名前を添えてご連絡ください。 焼酎 酒 アルコール 芋焼酎 薩摩芋 常温 常温保存

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容量
小鹿の郷(こじかのさと):1,800ml(25度)

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東串良町を含む大隅半島は日本随一のさつまいもの産地で、良質なさつまいもが収穫されます。小鹿の郷を製造する小鹿酒造では直営農場約30ha、生産組合との契約農家約50軒の畑約100haで春の苗植えからさつまいもの収穫までを手配しています。
その中でも「小鹿の郷」は東串良町産の米とさつまいを原料にしているこだわりの焼酎です。

東串良町周辺は、早期米が多く、8月初めには稲刈りが始まります。小鹿の郷の蔵元、小鹿酒造では秋に収穫する新鮮なさつまいもで焼酎を仕込んでおり、「同じ年に採れた、しかも同じ産地の新米とさつまいもで」と考えたわけです。麹造りの手間からすると新米を使うのは難しいです。新鮮さ故に米の油分の酸化がないですから、やはり香味にあらわれます。この米で造った黒麹は、濃厚な甘さを醸しだします。

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東串良町の自慢の焼酎!

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