大人気！本場種子島産安納芋と種扇糖をセットでお届けいたします！ 種子島産安納芋は、毎年、大田市場に卸しており、有名スーパーや某コンビニエンスストアでもお取り扱いいただいております。 ご自宅でもぜひ秋の味覚をお楽しみください。 セットで種子島産さとうきび原料で作った「種扇糖［300g］」を2袋同封いたします。さとうきびのフレッシュな味わいをそのまま閉じ込めました。あらゆる料理にご使用いただけます。 ≪≪種子島産安納芋≫≫ 収穫してからすぐに出荷せず、専用の貯蔵庫で1ヶ月以上じっくり熟成させました。 熟成貯蔵することで安納いもに含まれていたでんぷんが糖に変わり、甘さが最大限に引き出されます。最適な熟成期間は個々の芋で違うので糖度と水分を何度も測定して熟成度を確認しています。 焼くと表面から蜜が溢れ出すほどの甘さと、クリームのようにねっとりとした濃厚な食感はもはやスイーツです。 焼き芋にしたり、天ぷらにしたりと幅広い食べ方ができます。 ≪≪種扇糖≫≫ 種子島では昔からさとうきびを扇（オーギ）と呼び、島の基幹作物として育てられてきました。 土作り品種選定からこだわり、美味しいさとうきびをつくっています。 果汁と呼びたくなるほど芳醇なみずみずしい味わいのさとうきびの搾った汁と、種子島の原料糖をあわせることで、さとうきびの植物らしい青々とした香りが広がる、滋味深い味わいの砂糖となりました。 種子島の暖かい気候と豊かな土壌に育まれた砂糖をどうぞお試しください。