無農薬栽培の玄米をベースにサバ節の魚粉、芋柄など自家配合飼料で育ち、のびのび暮らす放し飼いの鶏の卵を使用した濃厚なカスタード、砂糖を焦がして作る甘すぎない昔ながらのカラメル。 毎日の気温や湿度によって焼き加減を調整し一つ一つ手作りしています。 そのまま食べても、アイスのように凍ったままでも、二度おいしい地卵プリンです。 ＜食べ方色々＞ 凍った状態で食べると、サクサクしてシャーベットみたい 10分ほど待って食べるとコクととろみが濃厚で、びっくり！ 冷蔵庫で解凍する場合…12時間ほどかけてゆっくり解凍すると通常のプリンの触感になります。 常温で解凍する場合…2時間ほどで冷蔵温度にもどります。 すぐにお召し上がりであれば、3時間ほど保冷材なしで持ち歩けます。 解凍後は冷蔵保存し、7日以内にお召し上がりください。 冷凍では90日保存して頂けます。再冷凍は避けてください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。