屋久島の大自然から生まれる蜂蜜。 口に含むと・・広がる季節の花々のエナジー。 世界自然遺産・屋久島をフィールドに、四季の花々の非加熱「生はちみつ」をプリンにトッピング！ ギフトに最適なオリジナル保冷バッグ付きです。 洋上のアルプス、屋久杉といったイメージの強い屋久島ですが、周囲130キロメートルの島に山があり、川が流れ、水は里を潤し、海へ注がれます。 里には多種多様な植物たちが共存し、その恩恵を受けて蜂たちが作り出した宝物は、はちみつ特有のえぐみがなく爽やかなコクのある味わい。 甘さ控えめなプリンにベストマッチです。 冷凍にすることで凝縮し、味に深みが増します。 そのまま食べても、アイスのように凍ったままでも、二度おいしいプリンです。 ＜食べ方色々＞ 凍った状態で食べると、サクサクしてシャーベットみたい 10分ほど待って食べるとコクととろみが濃厚で、びっくり！ 冷蔵庫で解凍する場合…12時間ほどかけてゆっくり解凍すると通常のプリンの触感になります。 常温で解凍する場合…2時間ほどで冷蔵温度にもどります。 すぐにお召し上がりであれば、3時間ほど保冷材なしで持ち歩けます。 解凍後は冷蔵保存し、7日以内にお召し上がりください。 冷凍では90日保存して頂けます　再冷凍は避けてください　解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※のしをご希望の方は、事業者までご連絡お願いします。 事業者名：屋久島ヴィータキッチン 連絡先：090-2967-5949