鹿児島県 屋久島町 (かごしまけん   やくしまちょう)

【全6回】屋久島町充実定期便【2023年1月から発送】

毎月屋久島町のとっておきの商品をお届けする定期便(6カ月コース) 屋久島町のふるさと納税で人気のお礼の品を厳選しお届けいたします。 大人も子供も楽しんでいただける満喫コースです。 【1月発送】 屋久島たんかんジュース190ml×12本 配送方法:常温 賞味期限:1年 事業者名:屋久島ふれあい食品株式会社(0120-898-303) ★「たんかん」を使った果汁100%のストレートジュースは、雑味が少なくスッキリとした濃厚な甘さが特徴です。 【2月発送】 屋久島 魚すりみ 360g×6パック 配送方法:冷凍 賞味期限:約6か月 事業者名:有限会社 塚田鮮魚(0997-42-0609) ★屋久島名産のトビウオを加工した魚のすりみです。  ご家庭で簡単に美味しい屋久島のつけあげをご堪能頂けます。 【3月発送】 三岳1.8L 2本セット 配送方法:常温 賞味期限:なし 事業者名:日高酒(0997-43-5900) ★屋久島の名水で仕込んだ 三岳 本格いも焼酎です。 【4月発送】 古式伝承直火窯製法 サバ節真空パック(1本入×3袋) 配送方法:常温 賞味期限:お礼の品に記載 事業者名:丸勝水産株式会社(0997-44-2311) ★古式伝承直火窯製法にて燻した屋久島特産品サバ節を保存の効く真空パック詰めにしました。 【5月発送】 屋久島ジンジャーシロップ 大(200ml)×2本セット 配送方法:常温 賞味期限:4か月 事業者名:NOMADO CAFE(0997-47-2851) ★世界遺産の島・屋久島で、一本一本丁寧に作られたこだわりの手作りジンジャーシロップです。 【6月発送】 島に恋するバスクチーズケーキ1本(約570g) 配送方法:冷凍 賞味期限:冷凍30日(解凍後1日) 事業者名:やくしま果鈴 山のおやつ工房(070-8940-6721) ★屋久島の地元焼酎【三岳】を使ったバスクチーズケーキ! ■各月15日~20日頃に商品をお届けいたします。 ■配送日の日時指定は承っておりません。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
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容量
【1月】屋久島たんかんジュース190ml×12本 【2月】屋久島 魚すりみ 360g×6パック 【3月】三岳1.8L 2本セット 【4月】古式伝承直火窯製法 サバ節真空パック(1本入×3袋) 【5月】屋久島ジンジャーシロップ 大(200ml)×2本セット 【6月】島に恋するバスクチーズケーキ1本(約570g)

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【1月発送】屋久島たんかんジュース190ml×12本

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ポンカンとネーブルオレンジの自然交配種である「たんかん」を使った果汁100%のストレートジュースは、雑味が少なくスッキリとした濃厚な甘さが特徴です。ひとつひとつ手作業で皮を剥き、絞った果汁をブレンドすることで、糖度12度以上の安定した美味しさをお届けしています。
屋久島の自然の恵みがギュッと詰まった無添加、無香料の体に優しいストレートジュースは様々な世代の方に楽しんでいただける美味しさです。また、そのフレッシュな果汁は、パンやお菓子作りの原料としても適しています。


【2月発送】 屋久島 魚すりみ 360g×6パック

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屋久島名産のトビウオを加工した魚のすりみです。解凍後、一度練り直して油で揚げてください。
ご家庭で簡単に美味しい屋久島のつけあげをご堪能頂けます。鍋物などにも最適です。

※画像はイメージです。

【3月発送】 三岳1.8L 2本セット

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屋久島の名水で仕込んだ 三岳 本格いも焼酎です。
原生林に濾過された名水で仕込み、鹿児島県産さつま芋を原料としています。
すっきりしていて、味わい深く旨味が特徴です。
トビウオのすり身と一緒に、水割り・オンザロックもおススメです

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

【4月発送】  サバ節真空パック(1本入×3袋)

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古式伝承直火窯製法にて燻した屋久島特産品サバ節を保存の効く真空パック詰めにしました。型の大きいサイズの1本入です。調味料・添加物・保存料は一切入っておりません。

☆★☆おすすめの食べ方☆★☆
素材そのものの味が楽しめます。
スライスして、そのままマヨネーズや七味を付けておつまみに・・・
パスタやサラダにあえたり、お味噌汁に入れてもおいしいです!!

【5月発送】 屋久島ジンジャーシロップ 大2本セット

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世界遺産の島・屋久島で、一本一本丁寧に作られたこだわりの手作りジンジャーシロップです。
厳選された無農薬生姜と屋久島産たんかんを使った爽やかで優しい甘さのシロップを是非ご賞味下さい。
炭酸で割り本格ジンジャーエールやお湯に入れてホットジンジャー、その他お酒やお料理にご利用いただけます。
平成24年度鹿児島県新加工品コンクール鹿児島らしさへのこだわり部門で最優秀賞を受賞致しました。

【6月発送】 島に恋するバスクチーズケーキ1本(約570g)

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監修の「旅するシェフ」こと山崎真人氏がひと口食べた瞬間に「今までで1番のバスクチーズケーキかもしれない‥」と微笑んだ、屋久島の地元焼酎【三岳】を使ったバスクチーズケーキ!

厳選した素材を使い、酒の「煮切り」という調理法でアルコールを飛ばすことで、焼酎の旨味と風味を限界まで抽出しました。
そして、2台のオーブンを使い二段階焼成することによって、カラメルのようなほろ苦さとクリームチーズの濃厚な甘さ、そして三岳の風味と香りを閉じ込めています。
その三岳もチーズケーキの形が崩れる一歩手前まで入れているにも関わらず、封を開けた瞬間や更には口に入れた瞬間、焼酎臭さは感じず上品な香りがするように美味しさを追求し何度も試作を繰り返しました。
その分コストが高くなりましたが、美味しさや風味がいくえにも重なり合うバスクチーズケーキが完成しました。

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