奄美群島特産【奄美黒糖焼酎】「すっきり れんと たんかんフレーバー」15度 300ml×６本
軽やかで滑らか、そして切れの良い後味が好評の「奄美黒糖焼酎れんと」に、奄美大島をはじめとする南西諸島で愛されている柑橘類のたんかんの香りを閉じ込めたリキュールです。ロックや炭酸割りがおすすめです。
リキュール「すっきりれんとたんかんフレーバー」のご紹介
南の島で過ごす悦楽のひとときを感じられる香りと味わいを楽しめるリキュールです。
ロックで、ソーダでと、手軽に味わうことができます。
種類：リキュール
原材料：本格焼酎（奄美黒糖焼酎）、糖類、香料、酸味料
度数：アルコール分 15%
容量/重さ/仕様：300ml/520g/1本
国立公園の特別保護区に指定された湯湾岳からの水を使用
大和村と宇検村の間にある奄美最高峰の湯湾岳の山頂付近は、特別保護区にもなっています。
奄美大島開運酒造は、この美しく神聖な湯湾岳の地下で古代からずっと流れ続ける伏流水を、黒糖焼酎造りの仕込水・割水に使っています。この伏流水は軟水なので、もろみの発酵をゆっくりと進めることができ、淡麗で、キメの細かいまろやかな焼酎に仕上がります。
開運酒造では蔵元見学、試飲もできます
ホテル業を営んでいた平成8年、小さな酒造会社の経営権を譲り受け、焼酎づくりとしては、素人集団からの挑戦がはじまりました。
最後発メーカーとして女性杜氏にはじまり意表をつくブルーボトルは奄美の海と空を表現し、わずか人口2000人の過疎化、高齢化が進む宇検村の村興しを夢見てはじめた事業が15年経ち、都県部の若い女性の中に多くのファンを獲得することができ、黒糖焼酎を代表するブランドに成長させてきました。
12月～1月頃は、奄美特産品であり焼酎の主原料ともなる黒糖の製造時期で、タイミングが合えば出来たての宇検村産黒糖を食べることができるかもしれません。
この黒糖製造から焼酎製造の一連の見学ができるのもこの時期です。
また「れんと」の最大の特徴である「音響熟成」方法を手で触れ体感できるのも多くのお客様に喜ばれています。
その他2月頃には、緋寒桜が場内周辺に満開の花をさかせ「花見で一杯。」という気も味わえます。
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