清らかな自然と、島の太陽を浴びて、南国の特質を活かした環境でのびのび育った奄美島豚あかりんとん。 あかりんとんを100％使用した、オリジナルハム・ソーセージ5種の詰め合わせです。 南の島の大自然で育ち、奄美の水とサトウキビのザラメを食べたお肉は、しっとり繊維がきめ細かく柔らかいのが自慢です。 自慢のソーセージはボイルするだけで、ふっくらジューシーに、肉の甘みが溶け出します。バーベキューで焼き目をつけて豪快にいただくのもお勧めです。 島豚の特徴である脂の甘みとジューシーさがを思う存分お楽しみください。 ■生産者の声： 奄美の暮らしのなかで昔からもっとも身近であった「豚」。 島人に愛された純粋な品種の「島豚」は、非常に美味でしたが生産性が低く、戦後の品種改良の波に淘汰され、姿を消しました。そんな島豚の復活と食文化の伝統をつないでいくために、奄美島豚「あかりんとん」が生まれました。奄美の宝であるおいしい島豚をこの機会にぜひお試しください。