宇検養殖株式会社は世界自然遺産登録地・鹿児島県奄美大島の温暖で豊かな自然の中で、安心できる安全な海の幸・車えび養殖を行っています。 宇検養殖の車えびは活きがよく身がしまっており、旨み・甘みが強く、ご自宅でお召し上がりいただくのはもちろん、ご贈答などにも大変喜ばれている逸品です。 お中元・お歳暮などのご贈答のシーンやお集まりの席の特別な食材などに、ぜひ宇検養殖の安心・安全・高品質な海の幸、車えびをご賞味ください。 ・標準14～19尾前後・生育状況により変わります ・朝とれたエビを活きたままおがくずに詰め、常温でお届けします 調理する際は、氷水に入れるとおとなしくなります。 刺身、おどり、天ぷら、フライ、しゃぶしゃぶ等でお召し上がりください。 また、頭には濃厚なみそが詰まっております。 素揚げにしたり、だしを取ってエビ汁としてもおいしくお召し上がりいただけます。 【重要】 5℃以下になるとエビが死んでしまうため、常温配送になります。 運送業者での保管ができませんので、確実にお受け取りをお願いいたします。 ご不在の場合は運送業者により廃棄されます。返品・再配送は承ることができませんので、予めご了承ください。 お届け後は5～15℃で保管し、できるだけお早目にお召し上がりください。 鮮度管理には十分留意しておりますが、輸送中の温度等により、全てを活きたままお届けできない場合もございます。 その場合は加熱調理の上お召し上がりください。