鹿児島県 喜界町 (かごしまけん   きかいちょう)

【喜界島産しお】島塩(あら塩) 150g×3袋【南村製糖】

喜界島の海水を煮詰めて作り上げた「ミネラルがたっぷり含まれた天然海塩」。 製造工程は平釜製法。一途に、喜界島の海そのままのお塩をお届けしたいという想いを込めて海水を濃縮しました。 あら塩の使い方は その塩味をダイレクトに味わえるお料理が向いています。 振り塩の焼き鳥や焼き魚、塩胡椒だけの味付けでいただく良質なステーキ、あるいは、日本酒をいただく際に升の角に少量のお塩をのせて味わうなど、お好みでご使用くいださい。 100gあたりの食塩相当量は92.9gです。 開封後も保存に便利なチャック付きです。

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容量
島塩(あら塩) 150g×3袋

喜界島の海水を煮詰めて作り上げた「ミネラルそのまま天然海塩」

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喜界島の塩は100%海水から造られています。海水を採取して塩にする作業にかかります。
喜界島の海水は不純物が少なく海水の温度が比較的高いため、ミネラル豊富でやさしい塩味になるそうです。

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