徳之島のイノシシ肉とパパイヤスパイスをセットでお届けします。 徳之島の大自然で、すくすく育ったリュウキュウイノシシ。 リュウキュウイノシシは本土のイノシシと比べ小柄で、臭みも少ないといいます。 大自然のなかでたくさん食べてのんびりして、丸々とふとったイノシシの肉を一口サイズのサイコロカットでお届けします。 少々歯ごたえがありますが、焼肉やカレーなどに最適です。 パパイヤの葉は、パパイヤの実と同じく栄養豊富です。 この葉を乾燥させて粉末にしコショウと徳之島産の塩をブレンドしたスパイスは、お肉を柔らかくするほか、様々なお料理と相性抜群です。