JAあまみ徳之島地区ばれいしょ部会が生産したばれいしょ。 1月下旬から4月上旬までが収穫期となっており、どの産地よりも収穫が早いばれいしょです。 商品の特徴としては、徳之島特有の赤土で栽培されている為、皮が薄く真っ白で、肉質はもちもちとしています。味も非常に甘くいろいろな料理にご活用頂けます。 一足早い春を感じられる商品として市場評価も高く全国に出荷をしています。 おすすめの料理は、じゃがいもチヂミやコロッケですが、皮が薄いので電子レンジ等で加熱しじゃがバターも美味しいです。是非、いろいろな料理にご活用し堪能下さい。 ■生産者の声 JAあまみ徳之島地区ばれいしょ部会は、会員全員が「かごしま農林水産物認証制度」を取得しており、生産履歴および農薬管理を徹底し栽培しています。 また、商品の「残留農薬自主検査」を抜き打ちで検査し、残農薬がないかを検査実施しています。 ■注意事項/その他 天候不順等により発送までに時間がかかる場合がございます。 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。