鹿児島県伊仙町では、平成29年度より「伊仙町ふるさとレストランプロジェクト事業」として、長寿の源でもある栄養豊富な土壌で育った素晴らしい食材を全国へ伝えるため、有名レストランのシェフを伊仙町へ招聘し、直接生産現場へ足を運び、生産者と意見交換ができる「伊仙町視察ツアー」を実施しています。 東京の有名なレストラン様にご賛同いただき、伊仙町の旬の食材を使った特別なコース料理をふるさと納税の返礼品としてご用意しております。 *ランチタイムのみ利用可 *1グループ2名様でお食事可(寄付者様もしくは受贈者様と同伴者様) *チャージ料なし *サービス料込(追加注文には別途サービス料が発生いたします) *ドリンクは別料金になります 【寄付お申し込み後の流れ】 寄付お申込み後、受付が完了しましたらお食事チケット発送業務委託会社よりお食事チケットをお送りいたします。 お食事チケットが届きましたら、ご本人様より直接店舗へ電話にてご予約をお願いします。 ご予約の際、寄付者様(もしくは受贈者様)のお名前、「伊仙町ふるさと納税の特別メニュー」のどのコース、チケット番号を必ずお伝えください。 当日の予約変更・キャンセル・無断キャンセルは、店舗で定められたキャンセルポリシーに従います。予めご了承ください。 食材の仕入れが完了しておりますので、キャンセル・来店日の変更等はせずできる限りご利用くださいますようお願いいたします。 ■生産者の声 ～4000 Chinese restaurant～ 菰田欣也が総料理長を務める中国四川料理を提供する完全御予約制のレストランです。 お料理は中国料理人歴30年の経験と技術を生かし日本の伝統・文化・食材を取り入れたコース料理を提供致します。 日本各地に足を運んで生産者の方々の苦労や思いの詰まった食材豊洲市場で仲卸さんの目利きで集めた旬の食材(魚介.海老.野菜)を足を運び目で見て仕入れた食材を大事にし美味しさを追求した料理をお出しするレストランを目指します。 大切な人とゆっくりおしゃべりを楽しんでいただけるよう皆様お1人お1人に心からの“おもてなし”と喜びをー この場所がみなさまと私共の癒しの場所となり家に帰ってきたような笑顔溢れるレストランとなればと想っております。