長年の伝統を誇る「永山かまぼこ」謹製の島かまぼこ15枚（1枚約120ｇ×15枚）と、沖永良部島で水揚げした「ソデイカ」１kg（約４本～6本）の冷凍品セットです。 島かまぼこは解凍して豚肉や葉にんにく、ニンジン等と炒めると にんにくのほのかな香りが沖永良部島や沖縄のスタミナ料理「ヒルアギ」の完成。 他にもレンジでチンで晩酌のおつまみに早変わり。 また、煮物にもよく合う優れもの。是非ご賞味をお勧めします。 ソデイカは、冷凍期間が長いほど[柔らかみと甘み]がお口の中でトロトロ食感を味わえることでしょう。 また、解凍したソデイカを薄切りにして「握り寿司」としても美味です。 回転寿司の具材としても提供されているとの事、ぜひご家族でチャレンジしてみませんか。 ※ソデイカは台風時など出漁ができなかったり、不漁期間が長引いた場合3週間程度遅配がございますのでご理解願います。