沖永良部島の伝統的な発酵調味料「奄美そてつ味噌130ｇ」３個セット
ソテツは、九州南部や沖縄に自生している高さ5メートルほどの常緑低木です。「そてつ味噌」は、ソテツの実を入れた味噌で、現在、奄美群島や沖縄県の離島の一部でのみ製造されています。 沖永良部島では、ソテツの実を方言で「ヤラブ」と呼び、古くから家々で親しまれ、貴重な食料のほか、畑の境界線の目印として数多く植栽されていました。 ソテツの実を原料にした味噌は、伝統調味料として使用されており、昔なつかしい味です。 魚やお肉と合わせたり、味噌汁やご飯のお供、お酒の肴につまんだりと、幅広いお料理に活用できます。先人たちの知恵を受け継ぎ、昔ながらの丁寧な手作業で作った「そてつ味噌」をお届けします。 【注意事項】 ※気象条件により、発送が遅延する可能性があります。 ※直射日光を避けて保存してください。 【地場産品基準】 沖永良部島（和泊町）で収穫された「そてつ」のみを使用し，和泊町内事業所が，加工・瓶詰を行い梱包作業をして出荷しているもの。
- 容量
- 130ｇ×3個 【保存方法】 直射日光の当たらない湿度の高くない場所に保管してください 【原材料】 そてつの実（沖永良部島産）、大豆(カナダ産※遺伝子組み換えでない）、食塩 【原材料産地】 沖永良部島 【製造・加工地】 奄美発酵・沖永良部島
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沖永良部島の伝統的な発酵調味料「奄美そてつ味噌130ｇ」３個セット
ソテツは、九州南部や沖縄に自生している高さ5メートルほどの常緑低木です。「そてつ味噌」は、ソテツの実を入れた味噌で、現在、奄美群島や沖縄県の離島の一部でのみ製造されています。\\n\\n沖永良部島では、ソテツの実を方言で「ヤラブ」と呼び、古くから家々で親しまれ、貴重な食料のほか、畑の境界線の目印として数多く植栽されていました。\\n\\nソテツの実を原料にした味噌は、伝統調味料として使用されており、昔なつかしい味です。\\n魚やお肉と合わせたり、味噌汁やご飯のお供、お酒の肴につまんだりと、幅広いお料理に活用できます。先人たちの知恵を受け継ぎ、昔ながらの丁寧な手作業で作った「そてつ味噌」をお届けします。\\n\\n【注意事項】\\n※気象条件により、発送が遅延する可能性があります。\\n※直射日光を避けて保存してください。\\n\\n【地場産品基準】\\n沖永良部島（和泊町）で収穫された「そてつ」のみを使用し，和泊町内事業所が，加工・瓶詰を行い梱包作業をして出荷しているもの。
容量：130ｇ×3個\\n\\n【保存方法】\\n直射日光の当たらない湿度の高くない場所に保管してください\\n\\n【原材料】\\nそてつの実（沖永良部島産）、大豆(カナダ産※遺伝子組み換えでない）、食塩\\n\\n【原材料産地】\\n沖永良部島\\n\\n【製造・加工地】\\n奄美発酵・沖永良部島
申込：2023.10月～2026.10.31
配送：発送準備整い次第、順次配送いたします
アレルギー表示：大豆
