石垣島産島唐辛子、大宜味村のシークワーサー、 石垣島産パイナップルを使って 洋食、和食、中華問わず幅広く使える 自然の恵みを感じる調味料です。 【島醤油(SHIMA　SHOYU)】 沖縄県産（石垣島）島とうがらし使用、やみつきになるピリ辛 ■島醤油 昆布と鰹の出汁を贅沢に使用した「島醤油」は、旨味が凝縮されたまろやかな風味が特徴です。炒め物、煮物、そして刺身にもぴったりで、料理に深いコクを加えます。石垣島の自然の恵みを活かした一品です。 【島ぽん酢(SHIMA　PONZU)】 シークワーサー使用、サラダ、冷奴、刺身、鍋に。 ■島ぽん酢 沖縄県産（大宜味村）のシークヮーサーを贅沢に使った 「島ぽん酢」。 爽やかな柑橘の風味と、昆布や鰹の旨味が絶妙に調和し、さっぱりとしつつも深い味わいが楽しめます。サラダや冷奴、刺身、鍋料理まで、幅広い料理に使える万能調味料です。 ■島パイン焼肉だれ 石垣島産パインナップルを25%使用 まろやかでコクのある旨味 保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温保存 開栓後は冷蔵庫にて保存の上お早めにご使用ください。