昭和61年創業の宮良そばは、沖縄本島で八重山そばが食べられる数少ないお店です。 『安心・安全な食の提供』と『八重山・沖縄そばで食文化を発信』を目指し、県産国産食材を中心としたおそばを提供しております。 麺は店主が何か月にも渡って改良を重ね、特別にブレンドした当店のオリジナル生麺。 スープは豚、鰹、昆布、野菜をしようして、コクがあるのにサッパリとした味わいです。 ソーキは骨付きだからこそお肉本来の旨味。 形が崩れないようにギリギリまで甘辛く煮込んでおります。 お箸で切れるほど柔らかく食べやすい！ 製造地：浦添市 ■返礼品の問い合わせ先 宮良そば TEL：098-876-7082