手軽にお魚料理を楽しめる「金目鯛の塩糀漬け3枚セット」でお送りします。 かりゆしキンメとは? ”かりゆし”とは沖縄の方言で、幸福を意味する言葉で元々は船出の安全を祈る為に使われていた言葉とも言われております。 皆様に幸せが訪れるようにと株式会社丸新水産代表取締役の父であり、また、第八新漁丸の船長でもある新垣哲二が”かりゆしキンメ”と名付けました。 丸新水産はその第八新漁丸が漁獲した新鮮な金目鯛を、水揚げから加工、そして県内外へ提供しております。 第八新漁丸には、シークーラーと呼ばれる獲れたての魚を冷やす漁船用海水冷却装置を搭載しており新鮮な状態を維持することができます。 水揚げ後工場まで魚を移動しすぐに加工(鱗・内臓処理)を行います。 さらに工場には「ブライン凍結機」があり、鮮度の高い状態で真空パック後に急速凍結を行うため、品質の低下を極力防いでおります。そのため、冷凍庫に入れておけば鮮度を長期間保てるため、捨てずに使い切ることができ食品ロスを防ぎます。 ■お礼品の内容について ・かりゆしキンメ 塩糀漬け[3枚セット] 　　原産地：沖縄県糸満市/製造地:沖縄県糸満市 　　賞味期限：製造日から90日(冷凍-18℃以下で保存) ■注意事項/その他 ※賞味期限内であっても鮮度よくいただいて頂くため開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※天候や水揚げ状況により、お届けまでにお時間を頂く場合がございます。 ※要冷凍(-18℃以下)にて保存。 ※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※サイズはご指定いただけませんのでご了承ください。 ※画像はイメージです。