今年も立派に、美味しく育ちました！ 急速冷凍により、えびの美味しさを素早く閉じ込めた、還元車えびの「甘さ」と「歯応え」をご堪能下さい！ 車えびの養殖生産量日本一の沖縄 沖縄の車エビ養殖の生産量が日本一なのは、沖縄の海が栄養豊富で良質な海水に恵まれた環境にあるから。特に稚海老（車エビの赤ちゃん）は、ストレスに弱いため、雑菌が少ないキレイな沖縄の海水が最適と言われています。 エナジック車海老養殖場は、沖縄の東海岸うるま市に位置します。珊瑚に恵まれた場所で、ミネラル成分が多く含まれた海水を養殖場では利用しております。 沖縄の温暖で透き通った海で育ったエビは、一年を通して餌を食べて成長するので、大きく育ちミネラル豊富な車エビとして、喜ばれております。 急速冷凍で鮮度抜群！生食でお召し上がりいただけます 真空パックに入れた「活〆還元車えび」を、-35℃のアルコール溶液の中で急速冷凍することで、還元車えびの美味しさをそのまま閉じ込めました。加熱調理はもとより、生のまま「お刺身」でもお召し上がりいただける、えび好きにもご満足いただける商品です。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 生食も可能！食べ方もいろいろ！ ・刺身・・一番のおすすめ。生のまま食べられるのは急速冷凍ならでは！ ・ボイル・・食感がプリっぷり、茹で汁にみそが入って、えびの甘みと旨味が味わえます。 ・ガーリックシュリンプ・・みじん切りしたニンニク、えびをオリーブオイルで炒めるシンプルな料理。塩・胡椒だけでも美味しくいただけます。 【お届けに関する注意事項】 ※配達希望日の指定は出来ません。予めご了承ください。 ※不在日がある場合は必ず備考欄にご記入お願いいたします。また、申し込み後にお受け取りが難しい期間が分かりましたらご連絡お願いいたします。 ※お歳暮等のギフト対応は行っておりません。 【その他 注意事項】 ※商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。 ※車海老の尾数は指定不可となります。 ※車海老のサイズはあくまでも目安になります。誤差は多少ありますのでご了承ください