上質な霜降りが楽しめる「山城牛」の3種類をセットにしました。 山城牛の柔らかさ、とろけるような舌ざわりが楽しめる「サーロイン」、すきやきやしゃぶしゃぶで楽しめる「ローススライス」、焼肉で楽しめる「カルビ」の3種類をそれぞれ600gずつお届けいたします。 「山城牛」は、沖縄県うるま市山城で育てられた大変希少な沖縄県産黒毛和牛。山城牛A5･A4ランクのみを使用したセット。 それぞれに、「山城牛」の上質な霜降りと柔らかさをお楽しみいただけます。 山城牛は沖縄県本島中部「うるま市」ののどかな環境で飼育されております。 生産者である山城畜産は、山城善市さん、力也さんの親子で山城牛を育てています。 「全国に負けない味を沖縄から発信」をモットーに、日々牛の飼育に勤しんでいます。 山城牛へのこだわり 山城牛が大好きな山城親子から注がれるたっぷりの愛情は、最も大切なこだわりです。 親子で受け継がれる山城牛への情熱、沖縄で生まれ育ったブランド「山城牛」を是非ご堪能下さい！ ※寄付受付後、1ヶ月～2ヶ月ほどでお届けする予定ですが、希少牛のため発送に遅れが生じる場合があります。ご了承の程、お願いいたします。