贅沢に牛肉の女王様と呼ばれるシャトーブリアンをローストビーフにしました。塩は地元うるま市の【ぬちまーす】を使用し保存料や着色料無添加で仕上げています。 徹底した温度管理で低温調理することにより、シャトーブリアン独特なしっとりとした食感は残した最高に贅沢な一品となっています。 シャトーブリアンなので、薄切りはもちろん、角切りにして厚切りでも十分美味しくいただけます。 冷凍でのお届けですので、冷蔵庫で解凍し繊維を断ち切るようにカットしてお召し上がりください。 原材料（ローストビーフ）：牛肉（ニュージーランド産もしくはその他外国産）・塩 原材料（特製ソース）：大根（国産）醤油、水あめ、にんにく、アミノ酸液、砂糖、リンゴ酢、みりん、玉ねぎ、鰹エキス、胡椒（一部に小麦・大豆・りんごを含む）冷凍