沖縄県産の生もずくを使用し、太くてシャキシャキとしたフリーズドライのスープとなっております。 お湯を注ぐことですぐに食べられます。ご飯に入れておじや風にしたり、そうめんのつけタレにしたりなど様々な料理にも活用できます。 もずくには、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれており、食物繊維も豊富！ さらに、もずくに含まれる「フコイダン」という成分にはがんの予防や治療に期待されており、健康食として、皆様の食卓に食べるスープとしていかがでしょうか？ 毎日もずくで健康貯金！！ 私たちが丹精こめて作ったもずくを、ぜひみなさんの日々の食卓で堪能していただければ幸いです。 一人でも多くの人にその良さを伝えていけるように、これからも沖縄の伝統あるもずく作りに励んでいきます。