沖縄産黒糖と海塩「ぬちまーす」を使った塩黒蜜は、深いコクと独特の風味が魅力の逸品です。 水飴やオリゴ糖を一切使わず「さとうきび」由来の原料にこだわりました。 黒糖本来の味を活かしてシロップ状に仕上げた黒蜜は、厳密な配合と温度管理により固まりにくく、さらりとしています。 海塩が甘さをひきたてる、本格派の黒蜜です。 定番は和菓子、餅やきなこ、団子へのトッピングすると奥深い甘味が味わえます。 甘味料としてお料理全般に使えます、特に煮込みや中華は黒糖の風味でコクが出ます。 ・ドリンクに熱いお茶やコーヒー、抹茶ラテなどに少量の黒蜜はよく合います。 ・スムージーなどのドリンクにも合います。 ・パンケーキやワッフルなどに黒蜜とバターを添えても美味しいです。 ・ヨーグルトやアイスクリームなどのトッピングにお勧めです。 栄養成分（100gあたり） ※この表示値は目安です。 エネルギー 279kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0.1g 炭水化物 69.2g 食塩相当量 0.7g