「丁寧にをモットーに」 宮古島の素材がもつ本来の旨みを活かし、単なる土産品製造や食品加工ではなく、職人の熱意と確かな技で「地域産品を食材に料理する」ことを目指し、一つひとつ丁寧に手作りで仕上げています。 『宮古島産ゴーヤーみそ』 ご飯のお供として、お酒のおつまみとして美味しく召し上がれます。 　 『宮古島産ゴーヤーピクルス』 サンドイッチに挟んだり、細かく刻みマヨネーズとあえればタルタルソースとしても美味しく召し上がれます。 『宮古島産ゴーヤーピリ辛みそ』 チャーハンや野菜炒めなどと炒めると香ばしさもあり、いつもと違う絶品の味が楽しめます。 【原材料】 ◆ゴーヤーみそ ゴーヤー（宮古島産）、本みりん、赤みそ、砂糖、昆布エキス、ゴマ油、塩/グリシン、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類（小麦・大豆・ゴマを含む） ◆ゴーヤーピクルス ゴーヤー（宮古島産）、リンゴ酢、砂糖、塩、昆布エキス、香辛料/グリシン、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類 ◆ゴーヤーピリ辛みそ ゴーヤー（宮古島産）、本みりん、赤みそ、砂糖、昆布エキス、ゴマ油、香辛料、塩/グリシン、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類（小麦・大豆・ゴマを含む） 【保存】直射日光を避け常温保存。 ※悪天候等で発送が遅れる可能性があります ※年末年始休業日　　12月28日(火)～1月3日(月) ※年内出荷最終受付　12月25日(土)　午前中 ※年内最終出荷　　　12月27日(月) ※年明け受注開始日　1月4日(火) ※年明け出荷開始日　1月7日(金) 【　製造地：宮古島市　】 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（株式会社　食楽Zu：0980-73-9224）までお願いします 宮古島市以内で生産されたゴーヤーと宮古島市以外で生産された、本みりん、赤みそ、リンゴ酢などを使用し 宮古島市内でゴーヤーみそ、ゴーヤーピクルス、ゴーヤーピリ辛みそに加工した商品です。