昔ながらの製法で宮古みそをつくり続け45年。 宮古島の天然麹菌でつくる昔ながらの宮古みそは、 おばあちゃんの味を受け継ぎ「機械に頼らず、つねに自分の手で」にこだわって製造しております。 ●無添加天然醸造　宮古味みそ 昔ながらの製法で作る宮古みそ素材はすべて国産のものを使用しています。 ●熟成　宮古みそ じっくりと熟成させた深みのある芳醇な旨味とコクの味わい。 ●特選素材　昔ながらの宮古みそ 国産大豆・大麦100％宮古島の雪塩使用の特選素材の宮古みそ 【保存方法】 開封前は常温、開封後は冷蔵保存です。 食べたときにもっとまろやかさが欲しい時には常温で保存し味噌を発酵させます。 お好きな味になった時に冷蔵保存に移してください。 ※マルキヨ味噌の宮古みそは発酵食品ですので常温保存時には袋が膨張いたします。 又、白く出てくるのは身体に良い酵母菌ですので混ぜてお使いください。 【商品に関するお問合せ】 　マルキヨ味噌　0980-72-1816