アレンジチーズ 「黒まる」 「白まる」 「紅まる」 「黄金まる」 宮古島の風物「ポストカード」 ビーズアクセサリー「ピンバッジ」 フランス伝統製法の柔らかなチーズを様々にアレンジしてみました。４種類のチーズと、宮古島のハンドメイド作家によるオリジナルポストカード、美しいピンバッジを詰め合わせました。 頑張った自分へのご褒美にも、親しい方への贈答用にもふさわしいセットです。 【おすすめの食べ方】 黒まる：和食や中華料理にも合うチーズ。 山椒のピリりとした刺激がクセになります。 白まる：チャイブの食感と柚子の香りを楽しむチーズです。 黒まる、白まるはメープルシロップやハチミツをかけるとゴマの香ばしさが引き立ちます。 紅まる：宮古島特産の「紅芋甘糀」に漬けて熟成させたチーズです。紅芋の天然の甘さと芳醇な香りがチーズをよりミルキーにします。 黄金まる：ドライマンゴー、ドライパイナップルのシロップ漬けでチーズを覆いました。スイーツのようなチーズです。 【おすすめの飲み物】 日本酒、紹興酒、ブランデー、緑茶、烏龍茶 【原材料名】 生乳（沖縄県産）、食塩（沖縄県産） 黒まる：黒ごま（国産）、山椒、糸唐辛子 白まる：白ごま（国産）、柚子（国産）、チャイブ、糸唐辛子 紅まる：紅芋甘糀（宮古島産） 黄金まる：ドライマンゴー、ドライパイナップル、グラニュー糖 【アレルギー成分】 乳、ごま 【製造者】 宮古島チーズ工房 沖縄県宮古島市城辺字保良344-9 宮古島内と宮古島外で生産された原材料（生乳）を宮古島内の工房で乳製品（チーズ）に加工し、自社製品として販売しています。 宮古島内の牧場は、昨年10月に乳の出荷が始まったばかりのため乳量が少ないです。ゆくゆくは、すべてのチーズを宮古島内の生乳で製造することを目指しています。