～宮古島発！泡盛に合う極上おつまみセット～ 宮古島の人気6店舗が厳選したおつまみが勢ぞろい！『つまんdeみ～る』セット。 どれも泡盛との相性を追求して作られた逸品ぞろい。 宮古島の美味しさをぎゅっと詰め込んだ、泡盛好きのための極上おつまみブランドです。 宮古島の食文化を感じながら、贅沢な晩酌タイムをお楽しみください！ 【セット内容】 ■ドンコリプリン 宮古島産卵をたっぷりと使用し独特の「固い」テクスチャーを生み出したプリンです。 想像を遥かに超える、固さと濃厚さに本気のカラメルが渾然一体となり、ワインやブランデー、そして泡盛とも相性抜群です。 ■MOMO スカモルツァ（ナチュラルチーズ） スカモルツァは、モッツァレラを1週間～乾燥熟成させたチーズです。 モッツァレラのフレッシュ感はそのままに、味わいは豊かになります。甘いミルクの風味と、加熱すると伸びる性質です。トローッと溶けたチーズを食べると、ミルクの香りが広がります。 ■チーズテリーヌ3種 お酒に合うチーズテリーヌを3種類セットにしました。 濃厚なチーズに宮古味噌入り、ミニトマトとブルーチーズ入り、多良間島産黒糖ラム酒入りはスイーツのようで、意外とおつまみに最適です。 濃厚なチーズとフレーバーの味をお酒と共にお楽しみください ■肉味噌３点セット 各肉味噌は宮古島産の宮古牛や島豚、なまり節を使用。 昔ながらの手作り熟成マルキヨ味噌、泡盛は多良川使用し添加物不使用なので安心・安全にお召し上がりできます。 ■ゴーヤの佃煮 ゴーヤが苦手な人に特にお勧めしたい佃煮。 多良間島の黒糖をベースにしたこくのある味付け。 野菜サラダや冷奴のトッピングにしてお酒のおつまみにもピッタリです。 ■おツナみ(マグロのソフトジャーキー) 海の筋肉。まぐろを洗い干し。 脂身を捨て、旨味を凝縮してツナひとつまみずつ袋入 ■「琉球乾酪」ドライモッツァレラチーズ ■「琉球乾酪」ハーブ入りドライモッツァレラチーズ 命を育むミルクの栄養の魂ともいえるチーズ。 豊富な栄養素を含むチーズを手軽に召し上がっていただきたく「乾酪」ドライチーズを作りました。 ■事業者名 「つまんdeみ～る」宮古島泡盛応援隊