沖縄県は車海老の生産量日本一！ なかでも弊社の車海老は、創業から今まで常に技術を磨き、生産から加工・販売まで自社で一貫して行っています。 美ら海から手塩にかけて育てた車海老を真空パックし、 ―60℃の風で一気に瞬間冷凍することで細胞を壊さず旨味をギュッと閉じ込めることができました。 旨味をまるごと閉じ込めることで鮮度はそのまま。そのため冷凍でも生食することができます。 さらに金属探知機で安全確認をして産地直送でお届けしますのでお客様に安心して弊社の車海老を召しあがっていただくことができます。 このことが評価され、2022年には沖縄優良県産品の特別審査員賞を受賞いたしました！！ 散らかるおがくずや、ぴちぴち跳ねる活き車海老の調理が苦手だった方も これなら流水解凍するだけですぐに食べられて、調理も片づけも楽ちん♪ 美味しさが凝縮された板馬エビイチの甘さと深い味わいをご堪能下さい。 ........................................ 〈解凍方法〉必ず流水で解凍してください。 水揚地：南城市 ■返礼品の問い合わせ先 (有)板馬養殖センター 連絡先：098-947-0605 営業時間：平日：9:00-17:00、土日祝：10:00-16:00 定休日：正月三が日、11月第一日曜日