沖縄県 国頭村 (おきなわけん   くにがみそん)

【20セット限定】海人直送!活締めイセエビ 1.5㎏

35,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
活〆めカノコイセエビ 2尾(1.5㎏) ※加熱用

国頭村(くにがみそん)は、「ユネスコ世界自然遺産」に登録された沖縄本島北部に位置する最北端の村です。
沖縄島でも特に豊かな自然が残る国頭村の海では、もずくや海ぶどう、グルクン、マグロなど、潜りや定置網漁の漁業も盛んにおこなわれており、海人も多くいます。
今回は、やんばるは国頭村で水揚げされた地元海人厳選【天然 活締めイセエビ】をご紹介します。

国頭村産「天然イセエビ」 1.5㎏

体調40センチ程にもなり、主に暖かい海でサンゴ礁や岩礁に生息します。
やんばる国頭村産は、すべて地元海人が素潜りで獲る「天然イセエビ」です。
今回は、カノコイセエビ(通称:赤エビ)をお届けします。
水揚げされた生きたままを氷締めし、新鮮なまま瞬間凍結したものを、冷凍パックしてお送りします。

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※解凍方法は、流水で約20~30分程度(加熱用です)

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おすすめの食べ方・調理法

半割りにしてバター焼き、1尾そのまま炭火焼、ブツ切りにしてみそ汁や鍋 等々にご活用ください。

※加熱用のため、生食はできません。

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鮮度そのままに。丁寧な下処理・真空冷凍

国頭漁業協同組合では、熟練のスタッフが毎朝一匹一匹丁寧に下処理しすぐに真空冷凍して好鮮度で出荷できる体制を整えています。海人が獲ってきたものを、職人がさばき、鮮度そのままに皆様の食卓へお届けします。

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注意事項

■対応できないこと
・のし、ギフト包装の対応は行っておりません。
・お届け日や曜日指定はお受けできかねます。(時間指定は可能です)
・商品発送の事前連絡、発送後の連絡は行っておりません。
・商品をお受取りいただいてからの再送はいたしかねます。

■お届けについて
・発送期日は例年の発送状況を目安に設定しております。
・不在日、受取り不可日がある場合は、お申し込み時の備考欄にご記入ください。
・お申し込み後に不在日(受取り不可日)が発生した場合は、お問合わせ先までご連絡ください。
 なお、出荷時期に差し掛かっていた場合は、対応できないことがありますのでご了承ください。
・事前連絡がなく、寄付者様都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねます。
・新型コロナウィルス感染拡大等の影響により、配送に影響が出る可能性がございます。
・農産物は天候や収穫状況により、お届け時期が前後する場合があります。
・台風など天候や収穫状況により発送できない場合は、ご連絡させて頂いた上で別途寄附同額の商品をご案内させていただく場合がございます。
・商品到着後はすぐに現物確認をお願いいたします。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。

提供元:国頭漁業協同組合

国頭村の海産物

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