芋酒 今帰仁IMUGE.(イムゲー)720ml 3本セット
琉球王国時代、庶民に親しまれ家庭で造られていた芋酒は、時代とともに途絶えてしまいましたが、泡盛酒造所が一世紀ぶりに復活させました。沖縄県産の紅芋と黒糖を使用し、酒麹をつくり自家酒造しました。 オススメの飲み方は「IMUGE.６」：「水４」の水割りです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
今帰仁村の海をイメージしたターコイズブルー（化粧箱付き）
美味しい飲み方
黒麹で仕込み常圧蒸留により引き出された芋の香りと黒糖の甘さが際立ちます。
グラスに注ぐと薫り立つ豊かな香りと、コクのあるまろやかな飲み口。
後味も同様に深く味わいを楽しめるIMUGE.です。
■ストレート
IMUGE.本来の味わいを楽しむなら「ストレート」。
香りや味わいが引き立つお酒ですので、温度が変化するごとに違った味わいが楽しめます。
■水割り
泡盛でも定番の飲み方の「水割り」は、割合や合わせ方で味も香りも楽しめます。
料理によって、割合に変化をつけるのも良し。
■ロック
グラスに大きめの氷を入れてIMUGE.をゆっくりと注いでみてください。
徐々に氷が溶けるごとに味わいもマイルドになり、
ゆっくり時間をかけて味わいや香りの変化も楽しめます。
■お湯割り
寒い時期におすすめ。
原料の特徴が出た飲み方です。
伊平屋島産黒糖と沖縄県産紅芋を使用
黒糖の原料は伊平屋島産を使用。
青空に向かって高く生えたサトウキビを、農家の方々が1つ1つ丁寧に黒糖に仕上げていきます。
IMUGE.の原料となる紅芋の品種は「ちゅら恋紅」。
沖縄県が開発した紫芋の品種名です。
2012年に品種登録され、沖縄県内で多く生産されています。
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