急速冷凍カットマンゴー 3種食べ比べセット(限定150セット)【沖縄県今帰仁村産】
今帰仁村産3種のマンゴー(紅色:アーウィン、黄色:キンミツ、緑色:キーツ)を急速冷凍しました。 食べ頃の高糖度のマンゴーを一口サイズにカットし、冷凍後、真空パックしました。 南国果実の香りと濃厚な甘みを食べ比べられる贅沢なセットです。
アップルマンゴー(アーウィン)
果実は300g~500gくらいの卵型で、果皮がリンゴのように赤く、果肉はオレンジ色です。
甘味とほどよい酸味があり、最もポピュラーな品種です。
キーツマンゴー
500g~2kgの大きい果実が特徴です。
表皮は緑色ですが、果肉は濃いオレンジ色で、とろけるような食感です。
コクがあり、糖度も高く、濃厚な味わいです。
金蜜(キンミツ)マンゴー
金色の外観と蜂蜜のような味わいがあることから金蜜と名付けられました。
完熟すると糖度が17度以上になり、20度以上になるものも珍しくありません。
高糖度の稀少なマンゴーです。
オススメの召し上がり方
糖度の低い順(1.アーウィン 2.キーツ 3.キンミツ)に召し上がるのがオススメです。
お好みの硬さに自然解凍してそのままお召し上がりください。
ヨーグルト、アイスクリームのトッピングとしてもご利用いただけます。
品質には万全を期しておりますが、まれに皮や繊維が混入する場合があります。
取り除いてお召し上がりください。
山城フルーツ園
マンゴー栽培37年目です。
平成28年に沖縄県園芸拠点産地優良農家として表彰されました。
令和4年から今帰仁村マンゴー産地協議会の副会長としても活躍しています。
丁寧な栽培と研究熱心な人柄から毎年、高品質なマンゴーが生まれています。
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