産直「今帰仁アグー」まるごと一頭分（約31kg）分割配送可。
※人気のお礼品の為、大変ご好評をいただいており、順次配送になります。 配送希望およびお届け日時の指定につきましては、受けかねますのであらかじめご了承下さい。 古くから沖縄で飼われていた島豚(シマウヮ)。今帰仁アグーは、日本で唯一現存している非常に希少な純系在来豚です。 口の中に含んだ瞬間ふわっとほぐれる脂身と、圧倒的な旨味の肉は絶品。まさに食の世界遺産です。 幻の島豚・今帰仁アグー一頭分を余すところなくご堪能ください。
- 容量
- 今帰仁アグーまるごと一頭分をお届けいたします。 しゃぶしゃぶ用スライス：ロース6kg、バラ6kg、モモロース8kg、ウデ7kg、肩ロース3kg ブロック：豚トロ400g、ヒレ700g（お好みの厚さで、ヒレはヒレカツ、豚トロは焼肉等でご賞味ください。） ※個体によってグラム数は多少変動がありますので予めご了承ください。
今帰仁アグーまるごと一頭(約31kg)
食の世界遺産、幻の純系島豚
今帰仁アグーまるごと一頭分(ロース6kg、バラ6kg、モモロース8kg、ウデ7kg、肩ロース3kg、豚トロ400g、ヒレ700g)をお届けいたします。
※「ロース」、「バラ」、「モモロース」、「ウデ」、「肩ロース」はしゃぶしゃぶ用にスライスしてお届けいたします。
※「豚トロ」「ヒレ」はブロックでお届けします。(お好みの厚さで、ヒレはヒレカツ、豚トロは焼肉等でお楽しみください。)
※個体によってグラム数は多少変動がありますので予めご了承ください。出荷状況によって、お届けまでにお時間をいただく場合もございます。
※配送については最大5回まで分割配送が可能です。
【商品内容】ロース6kg、バラ6kg、モモロース8kg、ウデ7kg、肩ロース3kg、豚トロ400g、ヒレ700g
【お届け状態】冷凍
【保存方法】冷凍
【消費期限】90日
※「今帰仁アグー」と「金城アグー」は異なるブランド豚ですので、内容確認の上ご選択をお願いいたします。
「沖縄在来島豚」にこだわり、先祖が培ってきた食文化にこだわる。
今帰仁アグーは、土で遊び、草を食べ、ヌタ場で体を癒やし丹精を込めて育て上げた究極の逸品です。先祖が培ってきた豚の食文化にこだわり育てています。
家畜には土地柄が反映されます。飼育環境は今帰仁村の風、雨、水、太陽で育てることを前提としております。(遺伝子組み換えをしていない)飼料は米、クラスター豆、甘藷蔓等を選び、「コク」「旨味」「香り」「脂のキレ」を出すためにリノレン酸を取り入れ、「味しさと健康、安心」を考えた独自の配合を行い給与しています。
『今帰仁アグー』の特徴は、全身が黒い毛で覆われ、背中が大きく凹み、腹が地面につきそうなほど垂れています。遺伝的に脂肪融点が低いので味が伝わりやすく、筋繊維が細く歯切れがよい点が美味しさの秘密になっています。
しゃぶしゃぶ用でお届けします
今帰仁アグーの肉・脂の旨味を堪能していただくため、しゃぶしゃぶでの食し方をおすすめしております。
ヒレはヒレカツ、豚トロは焼肉・肉丼等でお楽しみください。
農業生産法人(有)今帰仁アグー
・『今帰仁アグー』は沖縄を代表する食と文化の至宝として2006年度農林水産省の「立ち上がる農村漁村」に【在来豚による地域興し】として認定されました。
・2014年度農林水産省の「ディスカバー農山漁村の宝」に【琉球弧の在来家畜資源を利活用した産業化】として選定されました。
・2014年にSlow Food Internationalのイタリア本部から、食の世界遺産と言われる「味の方舟=アルカ」に認定されました。
▼寄附申込みにあたっての注意事項
1.お寄せいただいた個人情報は、沖縄県今帰仁村が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
2.今帰仁村では、寄附をいただいた方に対するお礼品（特産品等）の送付について、発送業務等を業者委託しております。お申込みいただいた内容は、委託先（今帰仁村商工会）にも提供されます。
3.寄附金の受領証明書は、「申込者情報」に入力された氏名及び住所で発行し、原則として入金後の変更・再発行はいたしません。
4.寄附金の受領証明書とお礼品は別に送付しており、お礼品が先にお手元に届く場合があります。
5.お礼品（特産品等）の送付は今帰仁村外在住の方に限ります（今帰仁村内在住の方にはお送りすることができません）。
6.携帯電話のメールアドレス（docomo.ne.jp, ezweb.ne.jp, softbank.ne.jp等）へは特産品の選択に係るメールが届かない場合がございます。お申込み後10分以内にメールが届かない場合は、今帰仁村商工会（0980-56-1355）へお問い合わせください。
7.季節限定及び数量限定等の特産品については早期に受付を終了する場合がございますのでお早めにご選択ください。
8.お選びいただくお礼品は1回の寄附につき1点のみです。
▼今帰仁村ふるさと納税について
今帰仁村では、琉球から続く長い歴史と緑豊かな自然環境を基軸に「自然と歴史とロマンに満ち躍動するむら」づくりの実現に努力してきました。
さらに第三次基本計画では、豊かな自然環境を活かし、農の持つ「やさしさ」「恵」「多面的な機能」をむらづくり全般に活かし、農業そのものを基軸としたうるおいある生活環境の構築と、商工観光など関連産業の体系化・複合化を着実に積み上げ、「農がおりなすゆがふむら」を将来像に位置づけ、特色あるむらづくりの実現に努力しています。
今帰仁村では「ふるさと納税制度」の創設を機に「今帰仁村うるおいと安らぎのむらづくり応援寄附条例」を制定し、今帰仁村を応援したい、今帰仁村のむらづくりに貢献したいという皆さまから広く寄附を募り、寄附金を財源としたむらづくり事業を実施することで、多様な人々の参加による個性あるむらづくりを推進してまいります。
今帰仁村は、皆さまの応援を心よりお待ちしております。
