本品では、機械を使わず手作業で作り上げた“手打ち生めんをお楽しみいただけます。 もちもちとした弾力、ツヤ、風味、そしてスープとの絡み―職人の技が五感に響く、本格派の味わいです。 さらにセットには、沖縄名物「軟骨ソーキ（豚スペアリブ）」の煮込みが入っています。 じっくり煮込むことで余分な脂を落としつつ、骨まで柔らかくなったソーキは、ホロホロとほどける食感。 あっさりした味わいの中に、肉の旨みがしっかり感じられます。 スープは化学調味料を抑え、素材の旨みを引き出した優しい味わい。 ご家庭で本格的な沖縄の郷土料理を再現できる、贅沢なセットとなっています。 贈り物にもぴったり。沖縄の風を食卓にお届けします。 ■シンコウ食品とは？ シンコウ食品は、沖縄の食文化を伝えるべく、沖縄そばをはじめとした郷土料理の製造・販売を手がけております。 地元で親しまれてきた味を大切に、素材の旨味を生かした商品づくりに取り組んでいます。 ご家庭でも沖縄の味を気軽に楽しんでいただけるよう、生麺とスープ、軟骨ソーキをセットにしたお品をご用意しました。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。