珈琲果実茶（カスカラティ）は、コーヒー果実から種を除いて果肉と皮を乾燥させた珍しいお茶です。ほのかにフルーティーな酸味と甘味があり飲みやすく、夏は冷やして飲んでも美味しくいただけます。精選方法の詳細については記載しませんが、「ウォッシュド式」、「ハニープロセス」でネット検索していただければ多くの情報が得られます。

◆商品について

◇沖縄県恩納村産100%コーヒー
・池宮城農園（恩納村）
・品　種：イエローカツアイ
・精選方式：ウォッシュド
・焙煎度：中煎り
・挽き方：豆のまま
・特　徴：中南米で栽培されている低木品種のカツアイの黄色く熟する希少なアマレロ品種。欠点豆を丁寧に選別した高品質のウォシュドコーヒーです。雑味のないクリアーな味わいで苦み控えめ。後味の甘味が口いっぱい広がります。

◇沖縄県恩納村産100%コーヒー
・長嶺農園（恩納村）
・品　種：ムンドノーボ（レッド、イエロー）
・精選方式：パルプトナチュラル（ハニープロセス）
・焙煎度：中煎り
・挽き方：豆のまま
・特　徴：沖縄本島北部「やんばる」の入り口にあたる恩納村のミネラル豊富な赤土で栽培された完熟チェリーを手摘み。香ばしいナッツ風味のマイルドで飲みやすいコーヒーです。豆のままならナッツのようにほおばってもよし！

◇沖縄県恩納村産・珈琲果実茶（カスカラティ）
・原材料名：コーヒーチェリー
・内容量：24g（4gｘ6包）
・特　徴：沖縄環境科学センターで実施した栄養成分分析では、タンニンはゼロ、カフェインはコーヒーの約1／6、ウーロン茶の約半分となっています。（果皮以外にタネの薄皮も少し含んでいます）
・飲み方：1包でティーカップ1杯分。やや長めに（1分以上）お湯で抽出してお飲みください。通常のお茶のようなタンニンを含まないので長めの抽出でも渋くなりません。

◆焙煎工房ゆうばんた珈琲について

読谷村地域振興センター1階フードコート内にある小さな自家焙煎コーヒーショップです。
店名の由来である「ゆうばんた浜」は読谷村楚辺公民館近くにある小さな岬に隣接するローカルビーチです。「はんた」は、沖縄ことばで「端」を意味し、夕日が綺麗なことから地元の人に古くからその愛称で親しまれてきました。2020年4月には「ゆうばんた公園」が整備され、軽い散歩や遊具も楽しめる充実した憩いの場となっております。

昔はこの浜にウミガメも産卵に来ていたとのこと。
ゆうばんた珈琲のロゴマークは、海の向こうから美味しいコーヒーを背中に乗せてやってくるウミガメをイメージしました。

「毎日飲むコーヒーこそ高品質でありたい！」

ショップは小さいながら24時間空調など沖縄の高温多湿の環境に負けない徹底した品質管理を行っております。ショップ近くにある焙煎所には焙煎前の生豆を15℃で約200kg保管可能な専用保冷庫を2台保有し、コーヒー本来の甘みと香り、後味の良い高品質コーヒーを追求しております。
家庭で毎日楽しめるブレンドコーヒーから特別の日のスペシャルティコーヒー、さらに沖縄県内で栽培、収穫した国産コーヒーと多くの焙煎豆を取り揃えております。

※直射日光と高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は密閉容器に入れるなどして保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
※袋の色デザインは若干変わる場合がございます。

賞味期限：製造日から3か月

提供元：焙煎工房ゆうばんた珈琲

ふるさと納税をして読谷村へ行こう！

"日本一人口の多い村読谷村には毎年多くの観光客の方が訪れます。 そんな魅力溢れる読谷村をもっと楽しんで頂こうと、ふるさと納税を上手く活用した仕組み「チョイスPay」があります。 滞在中に使えるチョイスPayは泊まって、食べて、買って、体験できる仕組み！ 現在、加盟店舗は約１１０店舗を超え、今現在も増えています。チョイスPayで読谷村を遊び尽くそう！"

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  容量：◇ブレンドコーヒー3点セット（粉）計540ｇ\\n・ゆうばんたブレンド 180ｇ\\n・ゆうばんたブレンドSP 180ｇ\\n・ゆうばんたプレミアム 180ｇ

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  容量：◇沖縄県産豆配合ブレンドコーヒー3種セット（豆）計240ｇ\\n・Premiumゲイシャブレンド 80ｇ\\n・沖縄マイルドブレンド 80ｇ\\n・沖縄リッチブレンド 80ｇ

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  容量：・カフェインレスコーヒー200g×2\\n・原産国：コロンビア\\n・焙煎度：中深煎り\\n・カフェイン含有量：0.1%以下\\n　（原産国にて液体CO2処理）

  申込：通年

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※特産品は月末締め集計後に発送のため、最長2ヶ月程お時間を頂いております。
また特産品によって準備が出来次第の発送もございますのでご理解のほど宜しくお願い致します。