沖縄県でパイン農家を営む當銘さんは、第10回全国果樹技術・経営コンクールで農林水産大臣賞を個人で受賞したパイン作りの名人です。 本品に使用するパインは當銘さんが商標も取得している「ティダパイン」だけ。 もちろん余計な味付けは一切行っておりませんので、當銘さんの作るパインをご家庭でいつでもお楽しみいただけます。 しかも、パイン作りからカット、袋詰め等の加工作業も當銘さん管理の元で全て手作業で行われています。 パインは可食部分が少ないので、10袋を生のパインに換算すると6kg以上になります。 安全で高品質なお品をぜひご賞味下さい。 ■生産者の声 美味しさの秘訣はパイン畑の近くに加工場があることです。 パインは収穫後は追熟しない果物なので、輸入物のパインは輸送上の理由からどうしても完熟する前に収穫しなければいけません。 しかし當銘さんは畑の近くに加工場を置くことでギリギリまで畑で熟させることができます。 ヨーグルトと一緒でも美味しくいただけます。 ■注意事項/その他 開封後お好みの固さに解凍してからお召し上がり下さい。 再凍結しますと品質が変わってしまう恐れがありますので、おやめ下さい。