<ゴーヤーチャンプルー> 沖縄県産のゴーヤーで地元の料理人が作る本格ちゃんぷるー料理。 すべて県内産に素材に拘った沖縄ちゃんぷるーの1品です。 お皿に移してラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分程度温めてからお召し上がりください。 <すーちかー> スーチカーとは塩で漬けるといういう意味の豚肉の塩漬けです。 脂のたっぷり乗った豚肉を沖縄県産の食塩でじっくりと塩漬けしました。 塩漬けすることでぎゅっと凝縮された豚肉の旨味をお楽しみください。 パッケージから取り出し、フライパンでお好みの焼き加減で両面を焼いてください。 お肉の端がちょっとカリカリになるくらい中火で焼き上げるのがおすすめです。 <てびち> てびち(豚足)を柔らかくなるまでじっくりと煮込みました。豚足は肉の部分が少なく軟骨が多いですが、軟骨は煮込むとゼラチン質に変わるのでぷるんと柔らかくなります。 本格的な沖縄のてびち(豚足)の煮つけをご自宅でもおいしくお召し上がりいただけるよう、一人前ずつ真空パックにしてご用意しました。 お皿に移して軽くラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分程度。 <あぐーハンバーグ> 地元の居酒屋店主が作る、手作りハンバーグです。 お好みソースで生野菜、パスタ、ポテトフライ等を添えても良し。 バンズにレタス、トマトをはさみタルタルソースをかけハンバーグにしても美味しくお召し上がりできます。 <アメリカンバーベキュースペアリブ> 1時間30分蒸して、さらに手作りバーベキューソースに漬け込み、オーブンで焼き上げました。 長年、県内のアメリカンレストランで修行した居酒屋店主が作ったスペアリブは、ソースも全て手作りです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。