1997年創業　塩せんべいメーカー「サンシオ」

サンシオは三つの塩という意味です。創業者である父と母、息子の私も苗字が塩川で、三人の塩川で三塩（サンシオ）というわけです。父や母の苦労に感謝し、私がそれを受け継いでいくことを本当に大事に考えたときに、この名前を思いつきました。

また、太陽の恵みを受けた小麦粉に、塩だけのシンプルかつオリジナルの味で勝負する塩せんべいということで、太陽（サン）の地沖縄のシンプル（シ）なオリジナル（オ）の塩せんべいという意味もあります。

サンシオは、沖縄の本物を示すために、シンプルであるからこそ誤魔化しが利かない塩せんべい作りに精進し、素晴らしいスタッフやお取引企業、そして様々な形で弊社をバックアップしていただいている会社や個人の皆様に守られながら、感謝の気持ちを忘れずにずっと塩せんべいを作り続けて行きます。

沖縄定番のお菓子「塩せんべい」

内地のせんべいはほとんど米で作られていますが、沖縄は戦後アメリカの統治下にあったため米よりも小麦粉が入ってきやすい環境だったこともあって、小麦粉でせんべいを作っていました。

※画像はイメージです。

提供元：サンシオ

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