与那原そばとは? 沖縄そばの麺には色んな種類がありますが、本商品は昔からそば処として有名な沖縄本島与那原町の名産品「与那原そば」のゆで麺です。 やわらかい中にもコシのある自慢の自家製面は、沖縄県内外から多くのご好評を頂いている人気の麺です。 <与那原そばの特徴> ・そばの麺 一般的な沖縄そばとは異なり、比較的太めの麺が特徴です。 太めの麺は歯ごたえがあり、食べ応えがあります。 ・出汁 かつお節をベースにした出汁を使用します。 この出汁が与那原そばの風味を引き立てます。 ・具材 豚肉(三枚肉、ソーキ肉)や細かく刻んだ青菜などがトッピングされることが一般的です。 他にも地域や店舗によって具材は異なりますが、基本的に具材の組み合わせがバラエティ豊かです。 ・地域性 「沖縄そば」は、県内でも地域によってレシピや具材が異なり、与那原地域の特産物や風土が反映された独自の味が楽しめます。 その中でも「与那原そば」はその個性的な麺と特有の出汁、地域によるアレンジなど、多彩な特徴を持つ与那原町の伝統料理です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※賞味期限に関わらず、お礼品到着後はお早めにお召し上がりください。 ◆地場産品基準について ロ)都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの