沖縄・座間味村阿嘉島の潮風と太陽に育まれた「島らっきょう」。 島らっきょうは、一般的ならっきょうに比べて細身で香り高く、シャキシャキとした食感が特徴。 独特の辛みと爽やかな風味がクセになる味わいで、塩漬け・天ぷら・炒め物・浅漬けなど、幅広くお楽しみいただけます。 とれたて新鮮な状態で発送するため、素材そのものの味わいをダイレクトに感じられるのも魅力。 泡盛との相性も抜群で、お酒のおつまみとしてもおすすめです。 地元では「春を告げる味」として親しまれる阿嘉島産の島らっきょうを、ぜひご家庭でお楽しみください。 ■生産者の声 座間味村は、慶良間諸島国立公園で、美しい海と自然が特徴です。 透明度の高い海(ケラマブルー)、豊かなサンゴ礁、そして冬季にはザトウクジラの繁殖地としても知られています。 座間味島、阿嘉島、慶留間島の3つの有人島は、亜熱帯の森に覆われ、ケラマジカが生息しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※収穫状況により変動するため、準備が整い次第、順次発送いたします。